Ингредиенты:
Брынза
Помидоры
Лук репчатый – рубленый
Перец сладкий красный
Шампиньоны маринованные
Листья салата
Огурчики малосольные
Ветчина сырокопчёная
Густая-густая сметана
Соль, молотый чёрный перец
!!! Пропорции – по желанию. Экспериментируйте, кому-то нравятся больше помидоры, кому-то брынза, а кто-то даже заменяет брынзу сыром рокфор, а ветчину – курятиной.
Приготовление:
1. Брынзу нарезать кубиками в сантиметр или меньше, облить кипятком, воду слить через мелкое сито, брынзу выложить в миску.
2. Грибы – если они небольшие, не резать, а если большие, то порезать на двое.
3. Все остальные ингредиенты порубить и порезать дольками и кубиками в палец толщиной (лук и листья салата порубить мелко)
4. Всё смешать. Залить салат сметаной, посолить, поперчить и подавать.
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook