Грибы в сметане

Ингредиенты:
Опята (или другие грибы) 500 г
Лук красный 2 головки
Сметана 500 г
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 50 г

Как делать:

1. Грибы бросить на сковородку без масла и готовить до тех пор, пока вся влага не испарится.
2. Лук очистить и мелко порубить, готовить на разогретой сковороде до мягкости.
3. Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить.
4. Ввести сметану и дать ей закипеть, всыпать мелко рубленный укроп.
5. Снять с огня через минуту, перемешать и сразу же подавать с отварным картофелем.