Борщ с курицей




Ингредиенты:
Курица 600 г
Свекла 1 штука
Капуста белокочанная 200 г
Картофель 4 штуки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Сметана по вкусу
Паста томатная 1 столовая ложка

Как делать:

1. Курицу разделить на части и поставить варить. Посолить бульон.
2. Когда вода закипит, добавить нарезанную картошку.
3. Свеклу (крупную), морковь нашинковать. Лук мелко порезать. Раздавить чеснок. Обжарить в подсолнечном масле 5 минут. Вложить томатную пасту.
4. Капусту нашинковать и добавить в бульон.
5. Как только картошка стала мягкой, добавить заправку, оставить еще на 3–5 минут.
6. При подаче на стол добавить сметаны, можно украсить зеленью.
  • 604
  • 29/11/2012

Не забудьте подписаться!

Категории