Котлетки "Студенческие"

Котлетки "Студенческие" Приготовление: 1. Отвариваем 1 стакан риса в 3 стаканах воды с небольшим количеством соли. Соли нужно совсем чуть-чуть - у нас соленая консерва. Ставим рис остывать. 2. Пропускаем через мясорубку сардины (предварительно вылив из них масло), лук, батон, зелень. Последнюю кладут по желанию. 3. В полученную массу добавляем сырое яйцо и остывший рис. Хорошо перемешиваем. 4. Добавляем соль и перец по вкусу. 5. Лепим котлетки, вываливаем их в панировочных сухарях, жарим.