Кекс "Ассорти" с изюмом, кунжутом, семенами подсолнуха, кокосовой стружкой и арахисом.

Рецепт:
3 яйца
1,5 ст сахара
3 ст муки
1 ст сметаны
250 гр маргарина или слив.масла
разрыхлитель 1,5 пакетика
изюм
семена подсолнуха
кокосовая стружка
арахис жареный
кунжут
ванилин
Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в маленькие порционные формочки (можно и в бумажные формочки)(учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут.
По желанию посыпать сах.пудрой или покрыть глазурью. Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см). Если форма меньше- возьмите половину нормы.Приятного аппетита!