Про малосольные огурцы

Хочу поведать маленькую историю со слайдами)) как то весной, мы с женой захотели покушать малосольных огурчиков. можно было пойти конечно в магазин и купить их, но… так как мы не ищем легких путей, решили немного побыть фермерами.

16 фото.

Были куплены три упаковки семян по 7 семечек в каждой)) как потом выяснилось, всхожесть 100 %, тут на фото семена начали проклевываться. семена подкрашены производителем, для чего неясно.




фото два, семена пересажены в горшок



фото три. растем понемногу, поливаем почаще на данном этапе



фото четыре. тут уже подрощенные огурцы пересажены в грунт



фото пять. растем



фото шесть. еще растем) полив уже раз в день



фото семь. тут огуры уже видны)) радостно



фото восемь. пробный сбор урожая.



фото девять. теперь собираем огурцы на опыты)) никогда ранее не малосолили)



фото десять. идем в интернет и смотрим рецепты всяческие. покупаем укроп. рубаем покрупнее



фото 11. теперь в ход идет чеснок. берем одну головку, не чистим, давим ножом.



фото 12. половину засыпаем в банку.



фото 13. запихиваем огурцы в посудину.



фото 14. засыпаем оставшимся укропом, чесноком, добавляем перец, пару листов лаврушки…



фото15. заливаем раствором: на 7 стаканов воды — 3,5 столовых ложки соли, накрываем марлечкой и на день забываем о них.



фото 16 и последнее. прошел день, достаем и наслаждаемся. ребята… какой запах… а вкус))) всем хорошей недели))