КАК ЛЕГКО ПЕРЕЙТИ НА РАСТИТЕЛЬНУЮ ПИЩУ?

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ

1) поменяй последовательность приема пищевых продуктов: жидкости до еды, фрукты до еды, первое блюдо — салат, второе блюдо — либо углеводистое, либо белковое, но только одно;

2) исключи все вредные продукты: рафинированные и стимуляторы типа кофе, чая, колбасы, торта и т. д.;

3) измени пропорцию сырой и вареной пищи в пользу сырой. Потихоньку приучай свой организм к сырой пище. Начни пить по 100-200 г свежеотжатых овощных и фруктовых соков. Овощи вначале туши, а затем все менее и менее подвергай тепловой обработке и в конце концов старайся употреблять в сыром виде.
Чередуй: раз — тушеные, раз -сырые;

4) начни понемногу (по 20-50 г) включать в свой рацион сырые растительные блюда: проросшую пшеницу, размеченные крупы, дикорастущие съедобные плоды и травы. Каши больше замачивай, чем вари.

Точно так же следует поступать и в остальном: на завтрак ешь фрукты; замени обед из первых блюд, хлеба, мяса на стакан свежеотжатого сока, сырые или слабо тушенные овощи и каши; замени ужин из первых и вторых блюд, чаепития на салат и орехи.

Согласно сезону можно устраивать «день клубники», «день яблок», «день винограда», «день дынь», «день арбузов» и т. д. Если следовать этому питательному режиму, то постепенно и незаметно изменятся вкусовые привычки.

Пища, которая вначале казалась невкусной, даже невыносимой, станет приятной и желанной.

Итак, все можно свести к простым и доступным правилам.

• Ешь, когда проголодаешься.
• Половину ежедневно принимаемой пищи должна составлять свежая
сырая растительная пища.
• Жидкости и фрукты употребляй до еды или делай из них отдельный
прием пищи.
• Жуй и хорошенько смачивай пищу слюной, для чего ешь медленно, пока пища не превратится в кашицу.
Соки также должны быть смочены слюной, поэтому пей их мелкими
глотками.
• Первое блюдо — салат из овощей по сезону (листья, корни, плоды салат-триада); второе блюдо желательно также по сезону — белковая или
крахмалистая пища.
• Готовь сырую растительную пищу, а также вторые блюда непосредственно перед употреблением.
• Откажись от искусственных и рафинированных продуктов
(колбас, тортов, печенья, сахара и т. д.).

Не употребляй никаких стимуляторов: чая, кофе, крепких напитков, энергетических напитков, газированных напитков и химических соков.
В общем, всё просто и дело только в том, какой результат ты хочешь получить.