Шоколадный смузи — сыроедческий рецепт

Ингредиенты на 1 - 2 порции

Банан2 шт.

Фининки4 шт.

Какао порошок1.5 ч. л.

Ванильный экстракт1 ч. л.

Миндальное (или соевое) молоко1 стакан

Как приготовить

Порежьте 2 банана тонкими кружочками, распределите в один ряд на плоской поверхности, поместите в морозильную камеру на пару часов (можно на ночь).

Перед приготовлением смузи промойте, удалите косточки из 4 фиников и замочите в течение 20-30 минут. Это поможет блендеру справиться с задачей. Поместите финики в чашу блендера, измельчите.

Добавьте к финикам замороженные бананы, измельчите и продолжайте блендировать до тех пор пока бананы не достигнут консистенции мороженого.

Добавьте 1.5 столовые ложки какао, 1 чайную ложку ванильного экстракта, взбейте. В последнюю очередь добавьте стакан миндального молока, включите блендер еще на 20-30 секунд.

Из указанного количества ингредиентов получится одна большая порция смузи (400 мл.), или две маленькие.