Шоколадный пудинг с семенами чиа—вкуснейший десерт без грамма сахара

Шоколадный десерт без грамма сахара, а еще отличный перекус до или после тренировки для повышения выносливости! Чиа была важнейшей культурой времен ацтеков и майя, которая сейчас на западе переживает что-то вроде ренессанса. Эти древние народы использовали чиа в качестве мегаисточника продолжительной энергии и особенно пользовались успехом у бегунов. Круто, да?  Шоколадный Суперпудинг с Семенами Чиа для двоих  1 и 1/2 ст. (360мл) миндального молока 1/4 ст. семян чиа1 ст. л. какао-порошок лучшего качества 2 ст.л. порошка кэроба 1 ст.л. меда Все смешать. Поставить в холодильник на 1-2 часа до приобретения текстуры пудинга. Подавать охлажденным, по желанию посыпать дроблеными какао-бобами и/или любыми орешками.

Источник: purefoodsandme.blogspot.com/2012/11/blog-post_27.html