5 рецептов домашнего лимонада

    




Апельсиновый лимонад 

Ингредиенты:
 

• 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
• 4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
• Сахар — 2 кг
• Вода

Приготовление:
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек — настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты:
 

• Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) — 4 стакана
• Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
• Мята (свежие листья) — 1/2 стакана
• Вода — 2 стакана

Приготовление:
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад

Ингредиенты:
 

• Лимон – 6 шт.
• Вода – 2 стакана
• Сахар – 1 стакан
• Черника — 1/2 стакана
• Лед (колотый) – 2 стакана

Приготовление:
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.



Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты:
 

• Ананас (нам понадобится сок) — 1/2 стакана
• Лимон (для сока) — 2 шт.
• Яйцо (белки) — 2 шт.
• Газированная вода — 1 стакан 
• Лед

Приготовление:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад 

Ингредиенты:
 

• Лайм (нам понадобится сок) — 1/2 стакана
• Лимон (нам понадобится сок) — 2/3 стакана
• Кленовый сироп – 1/3 стакана
• Имбирь (свежий, измельченный) — 1/2 ч.л.
• Вода – 8 стаканов

Приготовление:
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

Источник: /users/147