10 самых вкусных цветов Страница 1 из 2







Для того чтобы насладиться необычайным вкусом без вредных последствий, возьмите во внимание следующие ценные советы:

Фиалки на завтрак, тюльпаны на обед и розы к ужину. Безусловно, цветы нельзя относить к блюдам автономным. Тем не менее, в мире флоры существует множество представителей, способных преобразить вашу тарелку.

Цветочная кулинария в последнее время стала очень популярным направлением и уже обзавелась своими преданными поклонниками. Но это течение отнюдь не ново, ведь использовать цветы в кулинарии начали еще сотни лет назад в Китае, Греции и Риме.







Добавление цветов в привычные блюда поможет придать им приятный аромат и экзотичный пряный вкус. Из цветов чаще всего готовят салаты, варенье, добавляют в чай и украшают десерты.

Кроме этого, можно приготовить цветочный лед для коктейлей. Для этого нужно наполовину залить емкости для льда водой, вложить в каждую ячейку каждой по цветочку и заморозить. Когда верхняя корочка льда схватится – долить воду и вновь отправить в морозилку.

•  Если у вас имеются сомнения по поводу съедобности цветка – внимательно изучите справочники и специальную литературу. Даже среди очень красивых и ароматных цветов – существует много ядовитых экземпляров;

•  Употребляйте в пищу цветы, выращенные самостоятельно или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами;

•  Съедобными являются только лепестки – пестики и тычинки удаляются безвозвратно;

•  Особые условия для аллергиков — вводить съедобные цветы в рацион нужно постепенно.



  • 112
  • 21/09/2016


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое