Тыквенная запеканка с сыром

Очень простая и вкусная тыквенная запеканка из минимального набора продуктов. Особый аромат ей придает мускатный орех, так что даже настоящие гурманы будут в восторге.

 





Ингредиенты: 

• Тыква небольшая1 шт.
• Сыр тертый250 г
• Сливки250 мл
• Соль, перецпо вкусу
• Мускатный орех (порошок)1/2 ч. л.
• Масло оливковое1 ст. л.

 

Способ приготовления:

 

Вымыть тыкву и нарезать ее небольшими кубиками, не очищая. Отварить тыкву в подсоленной воде на среднем огне 20 минут. 

 

Откинуть тыкву на дуршлаг, а затем смешать в миске со сливками и тертым сыром, оставив немного для того, чтобы посыпать запеканку. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Все хорошо перемешать. 

 

В форму для выпечки, смазанную оливковым маслом, выложить приготовленную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут, пока сыр не подрумянится. опубликовано 

​




P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: kitchenmag.ru/recipes/5913-tykvennaya-zapekanka-s-syrom