228
0,1
2016-09-20
Гранатовая сальса
Гранатовая сальса
Сальса — популярный мексиканский соус, без которого невозможно представить национальную кухню этой страны. Традиционно сальса готовится из помидоров, зелени, лука, лимонного сока и подается охлажденной с солеными чипсами, тако, бурито с тортильей или в качестве соуса к мясу и рыбе.
Но сегодня мы предлагаем вам отойти от классических канонов и приготовить сальсу из граната.
Лучшые блюда с гранатовой сальсой:
Тосты с авокадо, гранатовой сальсой и цедрой лимона
Авокадо, грейпфрут и салат с гранатовой сальсой
Черная треска с хурмой, фенхель, редис и гранатовая сальса
Гранатовая сальса
Ингридиенты:
В миску среднего размера добавьте лук-шалот с лимонным соком и солью, оставьте на 10 минут. Взбейте гранатовый соус и оливковое масло. Перемешайте зерна граната и рубленную петрушку. В большой миске смешайте все ингредиенты и дайте сальсе промариноваться в течение нескольких минут. Уберите сальсу в холодильник как минимум на 1 час: пусть ароматы смешаются перед подачей на стол. Можно хранить в стеклянном контейнере с герметичной крышкой в течение примерно трех дней. На заметку!
1.Вы можете заменить красный лук-шалот следующим образом: замочите нарезанные красный лук в ледяной воде примерно на 15 минут, затем процедите и добавьте лимонный сок и соль.
2. Гранатовый соус придает блюдам кисловатый вкус.
Для того чтобы приготовить 1 стакан гранатового соуса самостоятельно нам нужно:
смешать 4 ст. свежего гранатового сока,
1/2 ст. сахара,
сок 1/2 лимона,
довести до кипения, затем уменьшить температуру и варить помешивая при медленном кипении до загустения приблизительно 1 ч. опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.thedeliciouslife.com/pomegranate-salsa-recipe/
Сальса — популярный мексиканский соус, без которого невозможно представить национальную кухню этой страны. Традиционно сальса готовится из помидоров, зелени, лука, лимонного сока и подается охлажденной с солеными чипсами, тако, бурито с тортильей или в качестве соуса к мясу и рыбе.
Но сегодня мы предлагаем вам отойти от классических канонов и приготовить сальсу из граната.
Лучшые блюда с гранатовой сальсой:
Тосты с авокадо, гранатовой сальсой и цедрой лимона
Авокадо, грейпфрут и салат с гранатовой сальсой
Черная треска с хурмой, фенхель, редис и гранатовая сальса
Гранатовая сальса
Ингридиенты:
- 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота
- 2 чайные ложки лимонного сока
- ¼ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка гранатового сиропа
- ⅓ чашки оливкового масла
- 1 чашка зерен граната
- 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
- соль и перец по вкусу
В миску среднего размера добавьте лук-шалот с лимонным соком и солью, оставьте на 10 минут. Взбейте гранатовый соус и оливковое масло. Перемешайте зерна граната и рубленную петрушку. В большой миске смешайте все ингредиенты и дайте сальсе промариноваться в течение нескольких минут. Уберите сальсу в холодильник как минимум на 1 час: пусть ароматы смешаются перед подачей на стол. Можно хранить в стеклянном контейнере с герметичной крышкой в течение примерно трех дней. На заметку!
1.Вы можете заменить красный лук-шалот следующим образом: замочите нарезанные красный лук в ледяной воде примерно на 15 минут, затем процедите и добавьте лимонный сок и соль.
2. Гранатовый соус придает блюдам кисловатый вкус.
Для того чтобы приготовить 1 стакан гранатового соуса самостоятельно нам нужно:
смешать 4 ст. свежего гранатового сока,
1/2 ст. сахара,
сок 1/2 лимона,
довести до кипения, затем уменьшить температуру и варить помешивая при медленном кипении до загустения приблизительно 1 ч. опубликовано
P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках
Источник: www.thedeliciouslife.com/pomegranate-salsa-recipe/
