Вот и настали рабочие будни. И, придя домой после насыщенного дня, все мы хотим выпить чашечку чего-нибудь горячего и очень вкусного!
Сайт собрал для вас несколько оригинальных рецептов чая, который согреет этой зимой.
Фруктовый зеленый чай с мятой
Вам понадобятся:
- 2–3 ч. л. зеленого чая
- 1 л яблочного сока
- 3–4 ст. л. сахара
- 1–2 шт. корня имбиря
- свежая мята
- 1 груша
- 1 яблоко
- малина
Приготовление:
Смешать яблочный сок и сахар в кастрюле. Поставить смесь на небольшой огонь и помешивать до полного растворения сахара. Нарезать кубиками яблоко и грушу. Добавить к полученному сахарно-яблочному сиропу нарезанные фрукты. Все варить 5 минут. Снять с огня, добавить сухую заварку зеленого чая и листики мяты, перемешать. Накрыть крышкой и настаивать 10 минут. После этого чай процедить и подавать в высоких бокалах. Можно украсить свежей малиной и листиками мяты.
Зимний чай с мандаринами
Вам понадобятся:
- 1 ч. л. черного листового чая
- 3–4 шт. кардамона
- щепотка молотой корицы
- 100 мл свежевыжатого мандаринового сока
- 1 ч. л. меда
- 200 мл кипятка
Приготовление:
В ошпаренный кипятком чайник насыпать черный чай, добавить кардамон и корицу. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Выжать сок из мандаринов, довести его до кипения (но не кипятить). Через сито перелить в чайник с чаем. Добавить мед и перемешивать.
Апельсиновый чай
Вам понадобятся:
- 25 г апельсиновых корок
- 50 г апельсинового сиропа
- 25 г сухого чая
- 1 л кипятка
Приготовление:
Апельсиновые корки и сухой чай залить кипятком. Добавить апельсиновый сироп и дать настояться 10–15 минут.
Клюквенный чай
Вам понадобятся:
- 60 г апельсина
- 50 г лимона
- 40 мл апельсинового сока
- 50 мл сахарного сиропа
- 50 г клюквы (можно замороженной)
- 1 палочка корицы
- 400 мл кипятка
Приготовление:
Для сахарного сиропа: в воду поместить сахар и прогреть до полного его растворения. Апельсин нарезать кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.
Чай «Горячий цитрус»
Вам понадобятся:
- 6 г чая каркаде
- по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона
- 40 г меда
- 400 мл кипятка
Приготовление:
Каркаде, фрукты и мед залить кипятком и довести до кипения. Перелить в чайник и дать настояться 2 минуты.
Яблочно-ванильный чай
Вам понадобятся:
- 100 г яблока
- 100 г груши
- 60 г апельсина
- 50 г лимона
- 1 палочка корицы
- 50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром)
- 400 мл кипятка
Приготовление:
Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком и дать настояться 15 минут.
Чай «Ягодный микс»
Вам понадобятся:
- по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете заменить их замороженными)
- 40 г меда
- 400 мл кипятка
Приготовление:
Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в заварной чайник и дать настояться в течение 2 минут.
Клубничный чай с имбирем
Вам понадобятся:
- 8 см свежего корня имбиря
- 5 г черного чая
- 1 шт лимона
- 50 г замороженной клубники
- 120 мл клубничного сиропа (без искусственных красителей и ароматизаторов)
- 1 л кипятка
Приготовление:
Очистить корень имбиря и нарезать поперек волокон тонкими пластинками. Заварить чай в литре кипящей воды, процедить. Добавить имбирь, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут. Добавить сок половины лимона и несколько ягод клубники. Оставшийся лимон нарезать кружочками, каждый из которых разрезать на 8 частей, и положить в чашки или бокалы для горячих напитков. Налить в каждую чашку по 2 ст. л. клубничного сиропа. Горячий настоявшийся чай разлить по чашкам.
Марокканский чай
Вам понадобятся:
- 2 г черного или зеленого чая
- 20 г свежего имбиря
- 20 г меда
- 1 кружок лайма
- 2 веточки гвоздики
- 1 веточка мяты
Приготовление:
Имбирь почистить, нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить чай, лимон, лайм, мед, гвоздику и мяту. Все залить кипятком и настоять в течение 5–10 минут.
Чай из шиповника с медом
Вам понадобятся:
- 20 г плодов шиповника
- 15 г меда
- 5 г лимонного сока
- 200 мл воды
Приготовление:
Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить в течние 10 минут в эмалированной посуде (крышка должна быть закрыта). Дать отвару настояться 10 минут. Отвар процедить, добавить мед и лимонный сок.
Фото на превью: lifeguide
via http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/chaynaya-pauza-top-10-luchshih-retseptov/
Не пропустите новые статьи!
Присоединяйтесь к нашему сообществу в Telegram и Facebook