9 разноцветных блюд, которые приведут домашних в восторг Страница 1 из 3





Все мы часто задаемся вопросом, что бы такое приготовить, чтобы удивить своих близких. Мы живем в мире, в котором сложно кого-то удивить необычной едой: все уже пробовали японскую, итальянскую, мексиканскую и даже молекулярную кухни. Но и привычные нам блюда можно приготовить так, что вау-эффект будет обеспечен.

Сайт подготовил 9 рецептов блюд, глядя на которые не веришь своим глазам.



Голубая яичница с помидорами черри









Это поистине космическое блюдо. Тем не менее оно совершенно не отличается по вкусу от обычной яичницы и так же легко в приготовлении.



Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста — 100 г
  • яйцо — 4 шт.
  • молоко — 1 чашка
  • болгарский перец — 1 шт.
  • помидоры черри — 4 шт.


Приготовление:

Сделать сок из краснокочанной капусты с помощью блендера. Отделить желтки от белка. Слегка взбить их с молоком и соком капусты. Добавить соль. Нарезать овощи. Разогреть сковородку, налить немного масла. Обжарить сладкий перец, залить белки. Когда белки схватятся, выложить желтки. Готовую яичницу выложить на тарелку, украсить помидорками черри.

Розовые оладьи с сиропом









Оладьи нежно-розового цвета особенно хороши будут с ягодами или фруктами.



Ингредиенты:

  • ​мука — 1,5 стакана
  • отварная свекла — 1 шт.
  • разрыхлитель — 2 ч. л.
  • молоко — 1 чашка
  • яйца — 2 шт.


Приготовление:

Соединить муку с разрыхлителем. Добавить яйца. Почищенную от кожуры отварную свеклу измельчить в блендере до пюре. Добавить в тесто молоко и пюре свеклы. Размешать до получения однородной массы. Выпечь оладьи на среднем огне на смазанной небольшим количеством масла сковороде.

Мексиканский зеленый рис









Для тех, кто любит поострее.



Ингредиенты:

  • репчатый лук — 1 головка
  • перец чили — 2 шт.
  • чеснок — 3 зубчика
  • кинза — 1 пучок
  • куриный бульон — 1 стакан
  • рис — 1 стакан


Приготовление:

Смешать в блендере лук, чеснок, перец чили и кинзу. Обжарить на нагретой сковороде рис не более 2 мин. Добавить куриный бульон. После того как рис впитает весь бульон, добавить зеленый соус. Тушить несколько минут, выключить огонь и дать настояться полчаса.

Радужный чизкейк



  • 626
  • 04/12/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое