Веаль вважається дієтичним типом м'яса, оскільки він має найменшу кількість холестерину.
Крім того, вона багата вітамінами Е, А, С, РП і групи В і містить трохи желатин, який допомагає поліпшити згортання крові. Для всіх, але особливо для людей з серцево-судинними захворюваннями. Навіть якщо ви не врахуєте корисні якості, цей м'ясний м'ясо відрізняється вишуканим смаком, особливою ніжністю і соковитістю. І підкреслити його тонкий аромат у стравах з телятиною, слід додати фрукти і овочі.
Тільки сьогодні буде ділитися з вами смачним рецептом телятини з апельсинами і перцем. Смачний і смачний!
Інгредієнт:- 500 г телятини;
- 1 солодкий червоний перець;
- 1 солодкий жовтий перець;
- 2 ст.л. соєвого соусу;
- щіпка кукурудзи крохмалю;
- 1,5 ч.л. тертого імбиру;
- 2 апельсини;
- 1 пакет зеленої цибулі;
- 125 мл апельсинового соку;
- 1 ст.л. апельсинової шкірки;
- 2 ст.л. рослинної олії.
Підготовка:1,1 км Нарізати м'ясо в тонких смужках довжиною 2 см, покласти в чашу і поля з соєвим соусом.
Не забудьте перемішати.
2,2 км Вимийте перець і, видаляючи насіння, поріжте її смужками шириною 0,5 см. Потім промийте зелену цибулю і виріжте її шматочками довжиною 5 см.
3. У Візьміть велику каструлю і нагрійте 1 столову ложку олії в ній. Змішайте порізаний перець і обсмажте їх на 4 хвилини, обов'язково перемішайте. Потім кладуть їх в окрему чашу, і в тому ж каструлі також цибулю. Через 3-5 хвилин можна додати в чашу перцю.
4. У Залийте решту масла в сковороду, покладіть веаль і обсмажте його на 8 хвилин. Коли утворюється золотиста скоринка, час додати м'ясо в чашу овочів.
5. Умань У сковороді змішайте апельсинову шкірку і сік, імбир, кукурудзяний крохмаль. Після цієї суміші прогріваємо, додаємо овочі і м'ясо до сковороди знову.
6. Жнівень Далі потрібно очистити і нарізати тонкими скибочками апельсинів, а також додати їх до сковороди. Не забудьте перемішати інгредієнти під час обсмажування. Насолоджуйтеся смачними стравами.
7. Про нас Якщо ви хочете подарувати страву кислинкою і соковитістю - додайте 50 г журавлини в апельсиновий соус.
Очікується гостей? Приймайте замітку цього рецепта. Вас запропонують про секрет вареної страви. До речі, ви можете говорити про це зараз, просто поділу цього повідомлення.
через takprosto.cc