Шоколадний торт «Депресія» був популярний в 1930-х роках

Як ви відчуваєте про приготування торта без яєць і вершкового масла? Що робити, якщо немає молока? Здавалося б, ви можете зробити гідне лікування без цих ключових інгредієнтів! А під час Великої Депресії американські майстри не заважали цього. Сьогодні видання. "Той простий." Хочу поділитися з вами незвичайним рецептом для саморобних тістечок, які прийшли до рятування західних господинь у ті непрості роки.

Торт без яєць і вершкового масла і років був дуже міцним. З початку біржової катастрофи 1929 року економічна криза тривала 10 років. На рівні промислового виробництва було встановлено багато років, великий відсоток населення був безробітний, багато - нижче лінії бідності.



І хоча б все-таки спробували врятувати обличчя і жити якомога ближче до старого способу життя, більшість сімей перенесли на весь новий рівень життя.



Звичайно, це також впливає на приготування їжі, особливо поширеність багатьох продуктів обмежена. Випічка часто використовується кулінарний жир, це як рослинний, так і тваринний походження. У цьому рецепті можна замінити маргарином або рослинним маслом.

інгредієнти

• 400г цукру
• 480 мл міцної кави, води або яблучного соку
• 120 мл кулінарного жиру
• 290г темні родзинки або дрібно нарізані чорносливи
• 1 середній яблуко
• 250г борошна
• 1 ч.л. соди
• 2 ч.л. розпушувача
• 1 ч.л. кориці
• 1 ч.л. ст. перцю
• 1 ч.л. зубчики
• 1 ч.л. горіха
• 110 г подрібнених горіхів або мигдалю

Підготовка

1. У кав'ярні середнього розміру, цукру, маргарину або рослинної олії, родзинок, а також очищеного і зрізаного яблука протягом 10 хвилин. Час від часу. Потім потрібно прохолодити суміш ще 10 хвилин.
   
   
   
   
2. У великій мисці змішайте борошно, соду, розпушувач, всі спеції, а також горіхи вибору. Залийте в сухі інгредієнти охолоджену суміш цукру-раїзину. Дивитися його добре.
   
   
   
   
3. Залийте тісто в масляно-змащену форму вимірювальною 33 на 23 до 5 см. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки за 25-30 хвилин, поки центр пиріжки еластичний легким пальцем.
   
   
   
   
4. Готовий і вже охолоджений ласощі нарізати невеликими квадратами. Цей рецепт буде дуже корисний при нестачі інгредієнтів в домашніх умовах!
   
   
   
   

Це простий торт без яєць і вершкового масла. Він добре зберіг і може бути замороженим. Ви любите цей рецепт? Ми чекаємо на Вашу думку в коментарях нижче!