Шоколадний торт з какао «Маркві» зібраний на основі мокрого, не вимагає просочення бісквіту. Масляний крем для нього виходить ніжним і смачним. Тому ми впевнені, що всі шоколадні любителі неодмінно смакують цей ласощі.
Шоколадні інгредієнти какао
- 250г борошна
- 300г цукру
- 280 мл молока
- 55г какао
- 60 мл рослинної олії
- 60г м'яке вершкове масло
- 2 яйця
- 1 мішок ванільного цукру
- 0.3 л. солі
- 1,5 ч.л. соди
- 1 ч.л. 9% оцет
- випічка
Вершкові інгредієнти
- 1 може згущеного молока
- 250г м'яке вершкове масло
- 30г какао
Підготовка
- Змішайте в чаші відповідного розміру борошна, какао, солі, звичайного і ванільного цукру.
- У окремому посуді поєднують рідкі інгредієнти: молоко, розтоплений вершкове масло, рослинне масло і яйця. Перемішайте вінок до однорідності.
- Залийте рідини до сухих. Змішайте рідке тісто.
- Викласти соду оцтом. Додайте його до тесту і зберігайте перемішування.
- Покрийте дно пергаментним папером. Залийте шоколадне тісто. Змийте форму так, щоб тісто рівномірно розподілявся над об'ємом форми.
- Надішліть прес-форму в духовку, нагріту до 180 градусів, за 45 хвилин.
- Після цього зніміть цвіль, видаліть пергамент і дайте їй охолонути.
- Тим часом готуємо вершки.
- Збийте м'яке вершкове масло в пишну масу міксера. Це займає 7-10 хвилин.
- У процесі починати трохи залити конденсоване молоко на вершкове масло. Додати какао в кінці.
- Поставте готовий крем в холодильник.
- Наріжте булгарну верхню частину торта, щоб зробити її крихтою.
- Виріжте залишилися 3 скоринки однакової товщини.
- Збір тортів, викладання шоколадно-масляного крему між собою. Залиште трохи крему на боках торта. Відправте торт в холодильник на 1 годину.
666622 р.
- Обкладинка боків і верхівки торта з лівим кремом і крихтою.
- Торт шоколадний какао готовий!
- Смачні та нові кулінарні відкриття!
Більше інформації про процес створення шоколадного торта «Маркіз» можна знайти на каналі YouTube «Препарат з любов’ю».
про:blank
І ми розповімо, як зробити бісквіт з вершками. Як начинку підходять будь-які ягоди, в тому числі заморожені з літа (чорниця, вишня, малина). Рецепт є елементарним, без проблем, тільки для тих, хто боїться випічки бісквітів.