Рецепт саморобного кетчупу, який не поступається магазину. Що це?

Сьогодні на полицях супермаркетів можна знайти безліч кетчупів різних імен за будь-який смак і розмір гаманця. Але що може бути краще, ніж смачний кетчуп, виготовлений своїми руками з натуральних інгредієнтів? Це право, нічого. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

Інгредієнт:

• 3 кг помідорів;
• 0,5 кг яблук;
• 0,25 кг цибулі;
• 1 ст.л. солі;
• 1,5 столи цукру;
• 50 г яблучного оцту;
• Червоний перець, чорний перець, за смаком.

Підготовка:

Вирізати всі інгредієнти і відварити їх до тих пір, поки цибуля м'яка. Потім подрібніть все блендером і відваріть до тих пір, поки суміш загущує (близько 50 хвилин).

Під час варіння додайте сіль, цукор, два види перцю та яблучного оцту. Коли суміш загущує, видаліть кетчуп з вогню, залийте на банки і захід сонця.





Смак кетчупу залежить від сорту яблук, можна експериментувати і спробувати приготувати його з кислими і солодкими фруктами. Також можна додати часник і інші спеції.

Спробуйте цей кетчуп і ви не пошкодуєте його. І намагатися зробити більше, щоб ваші родичі не їсти до зими прибули!

через takprosto cc