Підбір канап на мечах для літніх вечірок

Літо - це час для пікніків і літніх вечірок. А крім того, коли ви особливо не хочете стояти на гарячій плиті. Тому ідеальним варіантом літньої партії є прості канапи на мечах.



Головний трюк при приготуванні цих мініатюрних закусок - вибрати товари, які гармонійно поєднуються між собою.



Ми підібрали деякі смачні ідеї, які здивують навіть найнебезпечніший смак. Виберіть найкращий, як завжди, для вас!

Прості канапи на мечах З джемоном і часниковими цибулями

Canape з jamon є дуже пряний і соковитий, але досить легкий закуска. Для зменшення вартості шини можна замінити звичайним шинкою.



І заміняє огірок ківі змусить смак страви більш яскравими і пряними.

інгредієнти

• 80г гамон (гам)
• 200г пшеничний хліб
• 8 безшовних маслин
• 100г огірки (ківі)
• 1 ч.л. Dijon гірчиця
• 1 зубчик часнику
• 40г вершкове масло
• 3 стебла петрушки
• щіпка

Підготовка

1. Масло при кімнатній температурі комбайна з зерновою гірчицею і щіпкою солі. Розкласти і перемішати до однорідності.
2. Посмажені дрібні скибочки хліба до утворення скоринки у сковороді з оливковою олією.
3. Охолоджений тост на одну сторону руб. часник.
4. Змастити тост з тертим часником з тонким шаром гірчичного масла. Раніше ми писали, що вершкове масло є натуральним підсилювачем смаку, який поглинає і розмножує аромати продукції. Тому сміливо додайте його до кулінарних шедеврів!
5. Зріжте тонкі скибочки огірка (ківі). Покладіть скибочки на тост.
6. З тонких скибочок джемона рулонних валків і один на тост.
7. На декоративному мечі надіти половину оливкової і проколоти її за допомогою канапе для фіксації всіх компонентів.
8. Прикрасьте ласощі петрушки або листя салату.
9. Прості канапи на мечах, готових до столу!

З болгарським перцем і сиром

інгредієнти

• 1 червоний болгарський перець
• 1 жовтий болгарський перець
• 80г сир Каамбер
• 70г маслини
• 80г Сирний сир
• 70г маслини
• 90г огірок

Підготовка

1. Виріжте всі компоненти канапа на середні частини про однаковий розмір.
2. Доповнення оливками і оливками і висаджують на мечах в наступній послідовності: перцево-жовтий (оливковий), огірковий-жовтий (оливковий).
3. Трохи хитрості: гострий сир з блакитною цвіль краще поєднується з маслинами, а сир з білою цвілею з оливковою.
4. Бон привіт!

З червоною рибою

інгредієнти

• 10 скибочок багета
• 100г лосось
• 0,5 свіжого огірка
• 2 пера зеленої цибулі
• 1 гілочка кропу
• 50г вершкове масло

Підготовка

1. З тостної форми вирізати круглі шматочки і обсмажити в тостері або висихати на сковороді.
2. Огірок нарізати тонкими дрібними скибочками.
3. Кожен засмажений шматочок хліба змащують вершковим маслом і кладуть скибочку огірка зверху. Трохи солоний.
4. Наріжте лосось невеликими шматочками. Ви можете перекручувати їх у вигляді троянди. Помістіть кожну троянду в центрі тости.
5. Прикрасьте зеленню і подаємо до столу.

З спратами

інгредієнти

• 300г багет
• 200 г спрат
• 100г майонез
• 2 зубчики часнику
• 1 огірок
• 1 яйце
• петрушка

Підготовка

1. Заварити яйце твердої вареності. Зріжте його по колах.
2. Наріжте огірок тонкими скибочками.
3. Шматочки багету з товщиною близько сантиметра, викладають майонезом, кладуть огірок і яйце зверху.
4. Потім з мечем, прикріпіть до кожного бутерброду шматок риби з поніжками вгору.
5. Такі палички виглядають незвичайно і неодмінно привертають увагу ваших гостей.

З курячим бенкетом, апельсином та ананасом

інгредієнти

• 1 куряче філе
• 3-4 кільця консервованих ананас
• 1 помаранчевий
• 1 зубчик часнику
• 3 гілочки м'яти
• сіль і перець
• рослинно-масляний

Підготовка

1. Посипати курячим філе. На нагрітій сковороді з рослинною олією викласти гілочки м'яти і подрібнити зубчик часнику. Посмажити курку золотою скоринкою. Потім беремо м'ята і часник і запікаємо філе на 20 хвилин в духовці на 180 градусів. Ви можете запікати філе в фользі за нашим рецептом. Так буде ароматним і дуже м'яким.
   
   
2. Очистити апельсин від шкірки і плівки. Куб м'яса, апельсина і ананаса.
3. Спочатку кладуть шматочки ананаса на мечі. Потім курка і апельсин.
4. Закуска курячих філе, сосни і апельсинів на мечах готова.
   Бон привіт!

З ягодами

У сезоні дуже смачні канапи. Заморожені ягоди не працюють. Ось чому ми тут.

інгредієнти

• 100г агрусу
• 200 г малини
• 100г ожини
• 10 листків свіжого м'яти

Підготовка

1. Добре промийте ягоди.
2. Наріжте велику агрусу навпіл.
3. На мечі, потім малина, ожина і знову малина.
4. Між будь-якими ягодами покласти листя м'яти. При послуженні посипають канапе з цукровою пудрою.

Як ви бачите, це не просто красиві і оригінальні, але і дуже смачні закуски. Виготовляючи їх дуже легко, без зайвих витрат. Ваші гості будуть радіти!