Мишний суп з квасолею і брокколі

Я знайшов, що цей чудовий суп потрапив в мої закладки вже двічі - неоднозначний знак, що необхідно приготувати його, коли вибір виникне :) І він, звичайно, не турбував мене - красивий, ніжний, солодкий, поживний, і як ароматний!!! А його розмариновий аромат тільки посилений час - він був дуже приємний: Дуже смачний і холодний:


р.

Ми повинні:

• капуста брокколі 200 грам.
• Білі квасоля 100г (У мене була квасоля)
• Морква 1 шт
• Лук 1 шт
• Келери (стем) 1 шт
• часник 1 зубчик
• Розмарин 1 ч.л.
• Овочевий бульйон 750 мл
• Оливкова олія 1 ст.
• Сіль, чорний мелений перець за смаком

Смоктати квасолю на ніч, відварити їх до готовності. У горщику з товстим дном, оливковою олією. Настій дрібно нарізаний цибулю і часник. Додаємо розмарин, вирізаємо моркву і селери, варимо на невеликому вогні до м'якості овочів. Залийте відвар, додайте білу квасолю і варіть під кришкою протягом 10 хвилин після кипіння. Вирізати брокколі дрібно і додати в каструлю. Варіть протягом 5 хвилин, випікайте суп з блендером, залишаючи кілька цілих шматочків овочів і квасолею, сіль і перець за смаком.


Кращий апетит! - Опубліковано

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8