Картопляний торт з зеленою начинкою

Цей торт слід варити, коли є багато молодих зелені. А чим більш різноманітним буде, тим цікавішим буде смак торта.

Час приготування -1 час 30 хвилин

Кількість порцій- 6-8.

Складна підготовкасередній





Склад:

• 3-4 велика картопля (приблизно 600 г)
• 200 г хребта
• 200г сорочка
• 2 яйця
• 250 г сиру
• 1 великий пакет петрушки, кріп і зелені цибулі
• 100г фета
• лимонна шкірка
• оливкова олія
• сіль, свіжо мелений чорний перець

Як приготувати: Крок 1 П'яти картоплі. Половина ріжуться по круглих скибочках 3-4 мм товста. Вирізати залишилися картопля уздовж, витягнуті скибочки однакової товщини. Нагрійте каструлю і змастити оливковою олією. Рост по порціях картоплі до золотистого. Поставте на паперові рушники. Крок 2 Пройдіть через сорочку і хребта, видаліть стебла, виріжте листя великі. Покласти хребта і носок в сковороді, додати 2 ст.л. води і варити до тих пір, поки листя замочують, приблизно 4 хвилини. Поставте на кооп і вичавіть зайву рідину.

Крок 3 Кисть фета з виделкою на невеликі шматочки. Дрібно нарізати петрушки, кріпити і зелену цибулю. У мисці збийте яйця і сир сир, додайте зелень, тушковану сорочку і хребта, фета і лимонну шкірку. Посипання і персик. Крок 4 Зігріваємо духовку до 175°C. Змащуємо круглу знімну форму діаметром 24 см. На дно форми пробризіть круглі скибочки картоплі. Покладіть витягнуті скибочки по боках. Вилити начинку і рівень. Випікайте торт 40-45 хвилин. Читати далі: Запечена картопля з соусом авокадо Молодий салат з картоплею Крок 5 Видаліть готовий торт з духовки і залиште його у формі 15 хвилин. Потім проведіть ножем по боках і акуратно зніміть їх. Подаємо торт теплом або повністю охолодженим.

З любов'ю, насолодіться стравами!

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: www.gastronom.ru/recipe/35657/kartofelnyj-pirog-s-nachinkoj-iz-zeleni