Чіпси з овочів і фруктів: 7 рецептів + секрети приготування

Вентилятори можуть дізнатися секрети створення здорової домашньої версії чіпів з овочів та фруктів! На сьогоднішній день ми вибрали 7 кращих рецептів для таких закусок і поділили секрети їх приготування.

(Рівне)



Важливе правило – скибочки овочів і фруктів для домашніх чіпсів слід різати дуже тонко. Найкраще це зробити з особливою теркою або ножем шефа. Перед укладанням заготовок на сковороді покрийте його пергаментним папером. Бажано класти скибочки в одному шарі без перекриття один одного, інакше буде складно домогтися хрусткий скоринки. Для рівномірного приготування краще перевертати чіпси з часом. Щоб приготувати невеликі партії, можна спробувати за допомогою тостера. Щоб зберегти чіпси свіжими і хрустками, зберігайте їх в герметичній пластиковій ємності в сухому і прохолодному місці.



1,1 км Яскраві чіпси з солодким смаком - це магазин бета-каротину, корисний для міцного імунітету і фалконового бачення. Ми радимо змішати сирі скибочки з корицею, горіхом і столовою ложкою апельсинового соку і відправити на синці в духовці. Тепла духовка до 120 градусів. Варіть протягом 45 хвилин або до тих пір, поки кришка іржі форми.



2,2 км Користь буряків від їх високий вміст антиоксидантних беталінів, відомий своїми протизапальними та детоксикуючими ефектами. Чіпси буряка мають природну солодкість завдяки високому вмісту натуральних цукрів, а для солодко-солодкого відтінку смаку ми обслуговуємо їх козячим сиром. Тепла духовка до 180 градусів. Варіть протягом 20 хвилин, переверніть і запікайте ще 10-20 хвилин.



3. У Ми вважаємо, що переваги яблук можна знову і не нагадувати, тому ми відразу радимо приготувати яблучні чіпси з запасом! Спеції в смаку принесуть доповнення кориці, меленого імбиру і горіха. Тепла духовка до 100 градусів. Варіть 30 хвилин, переверніть і запікайте ще 30 хвилин.



4. У Рослинна квасоля Це не зовсім традиційний, але дуже смачний закусок, який принесе різноманітність будь-яким поєднанням овочевих чіпів і додасть кальцій, клітковину і протеїну. І з гострою томатною сальзою як соус, ці зелені чіпси підуть урра. Тепла духовка до 220 градусів. Випікайте протягом 15 хвилин до іржі скоринки.



5. Умань Кращі фруктові чіпси за солодким зубом і спортсменами, багатими натуральними цукрами, калієм, вітаміном С і B6. Просто запікайте їх корицею і подаємо їх сумішшю меду і грецького йогурту – гарантоване задоволення! Змастити скибочки лимонним соком, щоб уникнути їх затемнення. Тепла духовка до 100 градусів. Випікати протягом 1,5 годин. Чіпси можуть з'явитися злегка м'якими, але вони застигають один раз готово.



6. Жнівень Для приготування гарбузових стружок найкраще підійде солодкий гарбузовий гарбуз - великі раунди скибочок будуть отримані з безсінинної частини, а з частини з насінням - кільцями або половина кільцями в залежності від розміру гарбуза. Для більш солодкості перед випіканням відваріть шматочки в коричневому цукрі або кленовому сиропі. Тепла духовка до 190 градусів. Випікайте протягом 20 хвилин, поки ви отримаєте іржаві скоринки.



7. Зучині Інші зелені чіпси, багаті няцином і тиаміном – вітаміни, корисні для росту волосся і нігтів. Сколите скибочки в суміші збитих білків, чорного перцю і пармезану, і для більш скоринки, згорніть в паніровці. Тепла духовка до 230 градусів. Варіть чіпси на 8-10 хвилин, запікайте і запікайте до пишної скоринки. опубліковано



P.S. І пам'ятайте, що лише змінивши наше споживання, ми змінюємо світ разом!

Джерело: кухняmag.ru/posts/chipsy-iz-ovoshchey-i-fruktov-7-retseptov-sekrety-prigotvleniya