Музей соли в Люнебурге (26 фото + текст)

Сегодня мы посетим музей, посвящённый веществу, без которого жизнь на Земле была бы невозможна. Более тысячи лет соль определяла историю Люнебурга. В 1980 году городской соляной рудник закрылся и в здании местной шахты открыли музей. Давайте заглянем внутрь.




Внутрь люнебургского музея соли (нем. Deutsches Salzmuseum, Industriedenkmal Saline Lüneburg) мы попадаем через старый вагон, на котором в своё время перевозилось «белое» золото.







Этот музей не относится к классическим. Здесь можно всё трогать руками и пробовать на вкус. Да, кстати, фотографировать можно бесплатно (даже со штативом). За вход у вас возьмут 6 евро.



Считается, что человек начал потреблинть соль в период Неолита, т. е. около 5—7 тыс лет назад.



Первыми, кто понял, что соль жизненно необходима, были китайцы. 4 тысячи лет назад они ввели даже соляной налог.



В некоторых частях Африки это белое вещество и по сей день остаётся ценнейшим веществом.



Соль бывает поваренная, каменная, морская, чёрная, диетическая, йодированная, экстра, мелкая, средняя, крупная, техническая, таблетированная, сеянная.



Кстати, оказывается, что раньше соль потреблинли в бОльших количествах — 10 кг в год. Сейчас только около 6.



Раньше соль добывалась самыми разными способами: сжигали растения в кострах, выпаривали морскую воду, выламывали каменную соль в подземных рудниках. В Люнебурге соль вываривали.



Сначала она добывалась из земли,





потом разваривалась на больших «сковородах» и в конечном счёте высушивалась.



В 19 веке ежегодно таким путём получали от 10 до 18 тыс. тонн соли в год. Позднее «сковородки» увеличились в размерах. 20 в длину, 8 в широту.



После выварки и высушки соль собиралась специальным устройством и отправлялась дальше по конвейеру.









В конце концов готовый продукт развозился всеми возможными способами по стране.



Вот такой интересный музей.