Обман в магазине: уловки со свежестью, размером и мытьем при продаже яиц

Поделиться



О пользе используемых в рационе человека куриных яиц известно всем. Этот продукт — действительно кладезь полезных веществ, так необходимых для нашего организма. 

Но все ли куриные яйца, оказывающиеся на полках магазинов, одинаково полезны? И чем мы, покупатели, можем руководствоваться при выборе того или иного производителя данной продукции. Давайте разберемся.





Вне всякого сомнения, основным фактором, влияющим на качество куриного яйца, служат санитарно-эпидемиологические условия, в которых содержится птица на предприятии, кормовой состав в рационе несушек, а также уровень технологических процессов, выстроенных на той или иной птицефабрике с соблюдением предписанных для этого норм и правил.

По понятным причинам для потребителя получение такой информации является крайне затруднительным, а потому уличить представителей агропромышленных холдингов в недобросовестности при выпуске своей продукции зачастую не так-то просто.

По каким же критериям мы можем судить о качестве куриных яиц, оказавшихся перед нами на прилавке магазина? 

 

Дата выпуска яиц: какое число наносят на упаковку

 

Прежде всего, продукт должен быть свежим. Для этого ГОСТом определены сроки и условия его хранения.

  • Для диетических яиц срок хранения не может превышать более 7 суток.
  • Для столовых яиц срок хранения при температуре от 0 °С до 20 °С — не более 25 суток и при температуре от минус 2 °С до 0 °С — не более 90 суток.
 

Обратите внимание, если маркировка с датой расположена на скорлупе яиц, то с большей долей вероятности птицефабрикой указана дата выпуска продукции с конвейера (дата сортировки).

То же самое касается даты указанной на упаковке продукции, если она представлена в магазине под торговой маркой той или иной птицефабрики. Довольно часто встречаются случаи, когда на упаковке указана лишь дата фасовки куриного яйца, и не указана дата производства (сортировки), что является серьезным нарушением.

 

Как обманывают в магазинах при продаже яиц

 

Дело в том, что обычно птицефабрики работают с магазинами не напрямую. И сперва продукция попадает на склады посредников, где те перефасовывают яйца в свою потребительскую тару и отправляют в магазины под своей торговой маркой.

На этом этапе продукция может задерживаться на складе поставщиков более продолжительное время.

При этом могут нарушаться условия хранения данного продукта. Именно на этом этапе некоторые недобросовестные поставщики идут на разного рода уловки, в том числе с перебивкой даты фасовки на более позднюю перед отправкой продукции. Тогда, как дата сортировки яиц на производстве умышленно не указывается.

В таком случае потребитель в праве ознакомиться с документом (или его копией), в котором поставщик удостоверяет соответствие качества и безопасности продукта требованиям действующего стандарта для данного вида продукции, а также ветеринарным документом (или его копией), установленным на территории государства, принявшего стандарт.





Какие яйца будут самыми свежими

 

Проверить куриные яйца на свежесть можно, воспользовавшись «овоскопом», если таковой имеется в торговом зале магазина. При их просвечивании бывает:

  • видна увеличенная воздушная камера;
  • желток большой, тёмный, приближен к скорлупе или присох к ней, границы его очерчены более резко, чем в свежем яйце;
  • белок жидкий, поэтому желток очень подвижен.
 

Все это говорит о том, что покупатель имеет дело с залежалым продуктом, либо были нарушены условия его хранения.

К сожалению, на мой взгляд, на сегодняшний день законодательство неоднозначно трактует обязанность организаций, представляющих на продажу куриные яйца, иметь в наличии «овоскоп».

Проверить куриные яйца на свежесть можно и в домашних условиях. Для этого необходимо поместить яйцо в емкость с холодной водой (таким образом, чтобы оно полностью оказалось под водой). Свежее яйцо останется лежать на дне емкости на боку. Если яйцо принимает под водой вертикальное положение или вовсе всплывает – это говорит о том, что яйцо хранится уже давно, либо были серьезно нарушены условия его хранения.

На основании вышеизложенного рекомендуется покупать яйца, дата сортировки которых максимально приближена к дате покупки. 

Также можно руководствоваться выбором продукции местной (для данного региона) птицефабрики. Как правило, это уменьшает сроки поставок куриного яйца от производителя до прилавка магазина.

ВАЖНО ЗНАТЬ: не допускается отсутствие маркировки на скорлупе куриных яиц.

 

Вид и размер: контролируем продавца

 

Оценить качество куриных яиц мы можем также по их внешнему виду.

Во-первых, порой даже визуально или с помощью весов можно определить, действительно ли перед нами продукция заявленной категории.

Категория яиц зависит от их размера:

  • высшая, маркировка «В» и весом от 75 г;
  • отборная «О» весом 65 – 74,9 г;
  • первая «С1» весом 55 – 64,9 г;
  • вторая «С2» весом 45-54,9 г;
  • третья «С3» весом 35-44,9 г.
 

Отклонения от минимальной массы одного яйца для указанной категории не должны превышать 1 г.

Партию, содержащую более 6% яиц, которые по массе относятся к низшей категории, выставляют на прилавке по соответствующей нижеследующей категории.

Во-вторых, согласно ГОСТу, скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови, помета и повреждений. При этом на скорлупе столовых яиц допускается наличие пятен, точек и полосок (следов от соприкосновения яиц с полом клетки или транспортером для сбора яиц), занимающих не более 1/8 ее поверхности.





Куриный помет и перья: можно ли покупать такие яйца?

 

Довольно часто на полках магазинов можно встретить куриные яйца со следами куриного помета и фрагментами перьев. Это не всегда говорит о низком качестве производства на птицефабрике в целом, а может служить фактором перебоя в работе транспортера по сбору яиц.

Однако, даже временные технические неисправности не снимают с производителей ответственность за соблюдение предписанных требований. Наличие в партии сильнозагрязненных яиц, безусловно, является грубым нарушением санитарных норм и правил.

 

Как моют яйца на птицефабрике

 

Загрязненная скорлупа может стать причиной заболевания сальмонеллезом. Поскольку «сальмонелла» как раз и обитает в кишечнике и помете птицы. Причем ее жизнестойкость удивительно высока – она не гибнет ни в сухом помете, ни при низких температурах. На птицефабриках допускается обрабатывать загрязненные куриные яйца специальными моющими средствами, разрешенными к применению в установленном порядке. А также и наносить на такие яйца специальную маркировку. На практике чаще всего птицефабрики пренебрегают данными процедурами, поскольку применение моющих средств почти в два раза сокращает допустимые сроки хранения продукции. Мытые куриные яйца хранятся не более 12 суток!

А вот цвет скорлупы (белая или коричневая) совершенно никак не влияет на качество и вкус куриного яйца и зависит ровным счетом лишь от породы несушек. Ничего страшного нет и в ярком желтке, его насыщенный цвет говорит лишь о том, что птица ела корм, обогащенный каротином. Добавка в рацион несушек тех или иных витаминов и микроэлементов довольно частая практика на производстве. Некоторые птицефабрики под своей торговой маркой выпускают куриные яйца, например, обогащенные «селеном» или «йодом».

 

Портрет идеального яйца

 

Образцом качественного продукта является свежее куриное яйцо без следов загрязнения продуктами жизнедеятельности птицы, размеры которого соответствует заявленной в маркировке категории.

 

Также интересно: Действительно ли перепелиные яйца более полезны  

Locavores: где родился — там и ешь

 

Справочно

 

Куриное яйцо содержит в себе 40 химических элементов: фосфор, бор, калий, магний, цинк, кобальт, алюминий, йод, медь и т.д. В его составе порядка 20 аминокислот, а также множество витаминов, в том числе группы «B».

Биологическая ценность куриного яйца делает его уникальным и, действительно, незаменимым продуктом в рационе питания человека! опубликовано 

 

Автор: Малахов Андрей

 



Источник: roscontrol.com/community/article/ei-uvazhaemyi-a-gde-zhe-iaitsa/#

Как мировые бренды спекулируют надписями «натуральный», «растительный» или «органик»

Поделиться



Познавательное американское видео о вреде обычных косметических средств и о том, как мировые бренды спекулируют надписями «натуральный», «растительный» или «органик» без особого контроля со стороны властей.

Сведений о потенциальном вреде многих химических ингредиентов достаточно, потребитель напуган, а производитель пользуется ситуацией и активно продвигает товары сомнительной натуральности.





Например, шампунь с экстрактом граната, даже органического. Чудесно звучит, а кроме 0, 05% граната флакон содержит все те же химические ингредиенты, в результате пользы от частички натуральности никакой. На полочке ванной комнаты у среднестатистической женщины около 12 косметических средств, у мужчины – около 6, еще 3 – у ребенка.



ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор

И мало кто подозревает, какое количество свинца содержится в губной помаде, насколько токсичны дезодоранты, зубные пасты и какую опасность таит волшебная пена из тюбиков. Чем больше неразберихи мы встречаем на упаковках, тем больше мы входим в глубочайшее заблуждение о том, что является действительно натуральным.

Американское органик-движение активно борется с неразберихой. Не зря американский правительственный стандарт USDA — один из самых строжайших в мире.







Выбираем ЭКО косметику: 8 органических средств по уходу за кожей

Как производят натуральную косметику

 

Достичь его требований не просто и дорого. Но наличие сертификата (будь-то USDA или NSF) действительно обнадеживает потребителя, который не может самостоятельно проконтролировать процесс производства или ингредиентный состав. опубликовано  

 

Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ!

www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos 

 



Источник: www.bionicamarket.ru/blog/view/21

Ирина Мельничук: великий патриотический заговор маркетологов

Поделиться



Маркетинг-директор каналов ПЛЮСПЛЮС и Бигуди Ирина Мельничук  разложила на части составляющие осознанности в маркетинге и насколько маркетологов заботят вопросы этики.

 

Я всегда была уверена, что, если инструмент маркетинга существует, значит само собой разумеется, что я могу его использовать на благо поставленных бизнес-задач. Мое «Могу» впервые серьезно наткнулось на сам факт существования границ «Имею право» когда я уже начала работать на детском телеканале. Именно эти три года работы для детской аудитории перевернули мой мир. Огромный вклад в мои сегодняшние размышления сделало сотрудничество с психологом Светланой Ройз, за что ей отдельное спасибо.





Сегодня, во времена больших данных и нейромаркетинга, особенно важно за каждой цифрой в рейтинге видеть человека, почувствовать огромный спектр задач и проживаний, с которыми этот человек пришел на канал. Спросить себя, что можно ему дать, как поблагодарить и поддержать в его неосязаемых человеческих потребностях.

Если представить за цифрами лица зрителей, можно увидеть глаза:

  • открытые, искренние глаза ребенка;
  • смешливые, озорные глаза подростка;
  • мудрые, наполненные любовью и заботой глаза родителя.
 

Вот сейчас они выспавшиеся и веселые, а в другое мгновение — уставшие и почти обессиленные. Они открывают нам двери своего дома, они впускают нас в семьи, иногда даже оставляют с нами наедине своих детей. И мы приходим, мы врываемся в их дома и жизни в виде некой последовательности посланий. Поэтому каждое слово, которое звучит с экрана — важно.





Миллионы людей готовы принять прямиком в сердце эмоции, мысли, слова, которые мы говорим.

Если с точки зрения контента для детей мы контролируем содержание, сотрудничая с лучшими производителями, то во время рекламных блоков, мы можем полагаться только на маркетинг- директоров, на лучшие умы рекламной отрасли в целом.

Осознанно или нет, директора по маркетингу каждое мгновение балансируют между «Могу», «Имею право» и «Делаю что-то большее. Созидаю».

Где «Могу» — это про способности, про профессиональные навыки, знания, опыт, владение инструментарием влияния на потребителя.

«Имею право» — это про то, где заканчивается «потенциальный покупатель» и начинается «человек», там, где заканчиваются «потребители» и начинается «нация». Это про границы и про соотнесение и синергию целей бизнеса и внутреннего патриотизма.

«Делаю „что-то большее“. Созидаю» — это про то, что как минимум мы не должны вредить, а как максимум — оказывать поддержку. Очень радостно наблюдать, что растет количество профи, глубоко понимающих влияние посланий на здоровье нации.

Нация — это сумма усилий. Когда каждый из маркетинг-директоров смотрит на свой вклад, свое влияние на здоровье нации, спрашивает себя: «А как я влияю, что я на самом деле говорю, что могу и хочу сказать от имени своего Бренда в доступных мне каналах коммуникации?».

Наверное, это и есть великий патриотический заговор маркетологов.





Также интересно: Лиз Гилберт: Дело жизни — то, что делает нас живыми 

 Сергей Ковалев о Смысле, Предназначении, Призвании и Миссии

 

Представьте себе «армию» людей, занимающихся изучением ваших мотивов и потребностей, разрабатывающих сообщения, способные проходить сквозь «критическое восприятие» прямо в подсознание. Армию, имеющую возможности и вдохновения, привлекать лучших профи для создания коротких аудио-визуальных форм, армию, имеющую возможность «атаковать» ваш мозг этими сообщениями со всех экранов страны. 

Когда я думаю об этом так, мне хочется, чтоб это были сознательные люди, которые отдают себе отчет в том, что они делают и осознают ответственность.опубликовано 

 

Автор: Ирина Мельничук

 



Источник: mmr.ua/show/irina_melynichuk__marketing_direktor_kanalov_plyusplyus_i_bigudi#

Экологическое сельское производство

Поделиться



        Экологическое сельское хозяйство активно развивается в мире. Объем мирового рынка экологически чистой продукции оцениваются сегодня в $25 млрд.в год. К 2020 году он может достичь оборота в $200-250 млрд. в год.





        В последнее время потребитель всё больше обращает внимание на качество товара, на содержание в продукции вредных для здоровья веществ. Производство продукции высококачественной с точки зрения физиологии питания, является основной задачей экологического сельского сельского хозяйства. Доля содержания ценных веществ зависит от многих параметров: сортовые особенности, почвы, местоположение, погодные условия, сроки посева, сроки уборки. Экологические продукты имеют более низкое содержание нитратов и более высокое содержание витаминов и полезных для организма элементов. Таким образом экологическое земледелие не загрязняет воду, почву и воздух.





         5 причин за экологическое сельское производство: 

1. Польза — доказано что экопродукты содержат на 50% больше витаминов, минералов, прочих питательных веществ;

2. Чистота — в экопроизводстве запрещено применение химических веществ, минеральных удобрении, ароматизаторов, запрещена генетическая модификация;

3. Вкус — продукты выращенные соблюдая принципы экологического сельского производства имеют натуральный вкус так как внутренняя структура не разрушена химическими добавками и методами обработки;

4. Экономия — употребляя экопродукты мы тратим меньше денег на лекарства;

5. Защита окружающей среды — экопроизводство сохраняет гармонию природы и человека.

 

 

Источник: /users/104

Питание и диета для офисных работников

Поделиться





        Люди, которые зaняты умственным трудoм, рaботают в основнoм мoзгом и нeмного рукaми – пишут или печaтают на кoмпьютере. При этом aктивными потрeбителями энергии являются мoзг и внутренниe оргaны – легкие и сердце, все остaльные органы не особо aктивны, рaвно как и мышцы. Мозг «ест» исключитeльно глюкозу, а вот жиры и белки рaсходуются понемногу. Чeловеку умственного труда никак не подхoдит низкоуглевoдное питание, в то время как oграничение в питании жиров пойдет только на пользу тела.





        Нужно, однако, учесть, что углеводы дoлжны поступать в кровь без резких скачков. Любые быстрыe углeводы – кoнфеты, булoчки, сaхар – моментальнo пoвысят уровень сaхара в крoви, отложaтся про запас и вызoвут дикое чувствo голода.





        Другое дело – слoжные углеводы: крaхмал из круп. Он медленно выделяет порции глюкозы, позволяя сохранять работоспособность и поддерживая силы. Так что хорошим завтраком для вас стaнут мюсли (жeлательно без дoбавок или с лoжкой меда), oрехи, каши, злаковый гарнир.

Офисные рабoтники, как прaвило, стрaдают от снижeния иммунитeта. Тeпличный микрoклимат oфиса играeт злую шутку с людьми, снижaя их зaщитную реакцию буквально на любой сквозняк. Поэтому в питании вaжно обратить внимание не пoступление белков в oрганизм, ведь имeнно они являются основой для иммунитета.





Источник: /users/559

Как в Ашкелоне превращают морскую воду в питьевую

Поделиться







Станция подает в водопроводную сеть 120 млн. кубометров опресненной воды в год. Обслуживающий персонал — 57 человек, рабочий процесс – непрерывный, 24 часа. Потребление электроэнергии 52 мегаватт в год.

Морская вода поступает по трубам (гравитация) на стадию предварительной очистки. Стадия предочистки включает в себя песчаные фильтры грубой и тонкой очистки.

Очищенная морская вода поступает на стадию обессоливания. Под давлением 60-70 атмосфер морская вода «продавливается» сквозь мембрану и делится на 2 фракции: вода без солей (40%) и рассол (60%). Энергия возвращается в начало процесса. Такая цикличность позволяет повторно использовать до 50% энергии. Мембраны изготовлены из особо прочного полимера, срок работы мембраны 7 лет, на станции используются одновременно 45 тысяч мембран.

Процесс превращения морской воды в пресную занимает 30 минут. 

Рассол разбавляется отработанной водой, которая применялась для охлаждения установок и сбрасывается в море. Производится постоянный контроль качества морской воды в радиусе 300 м от точки сброса разбавленного рассола. Кроме того, проводятся исследования состояния и разнообразия морской флоры и фауны.По результатам мониторинга, не замечено вредное влияние на морскую экосистему.

Обессоленная вода, которая по своему качеству близка к дистиллированной воде, поступает на стадию минерализации. На этом этапе в обессоленную воду добавляются все необходимые минералы, чтобы полученная вода соответствовала стандарту для питьевой воды.

Опресненная вода подается на районную станцию водоподготовки, смешивается там с водопроводной водой и, только после этого, попадает в водопроводную распределительную систему и поступает к потребителю.





Источник: www.eco-green-vita.com

Потребитель реальности

Поделиться



Большинство из нас живет в занимательной зависимости от вещей. Фактически, вещи для нас являются представителями наших же переживаний. Игрушки – это интересно, развлечения – увлекательно, учения – утомительно, учения в качестве игрушек – опять увлекательно, а деньги, так вообще, — «счастье».

Хоть и говорят, что счастье не в деньгах, но искренне в это почти никто не верит. На деньги можно купить вещи. А вещи – это такие «магические» ключи к нашим переживаниям. Есть вещь, значит, есть и переживание по поводу ее обладания. Наличие определенных вещей создает определенную «конфигурацию» текущего состояния. Поэтому у нас у людей изо дня в день просыпается инстинкт «хаповства».





Нам порой кажется, что чем больше нахапаешь, тем проще намешать по своему вкусу из этого нахапанного свой уникальный «коктейль» счастья. Но даже, когда удается, наконец, отхапать чего-нибудь «существенного», мы в итоге фрустрируемся, переживаем облом какую-то тупую невозможность пережить прогнозируемое долгожданное счастье. Почему-то даже при наличии «необходимых» вещей, все равно всегда чего-то не хватает.

О том, почему так происходит, и что с этим можно поделать, я и хотел порассуждать в этой статье. 

Уникальные галлюцинации

Все мы хоть и похожи, как несколько миллиардов капель воды, но чем-то отличаемся. Одному человеку нравится рок, другому — классика, третий любит тишину и т.д. Все мы такие разные и уникальные, потому что появились на свет и выросли в различных условиях «в силу обстоятельств». Разнообразие это как бы доказывает, что каждый отдельный человек – не штампованная матрешка, и реагирует на жизнь своим уникальным образом. А уникальность этого «реагирования» зависит от психических данных каждого отдельного существа. Здесь под реагированием я не имею в виду размахивание руками, почесывания, подергивания, крики и перемещение тела в пространстве. Речь о психических реакциях. Само «реагирование» человеком на жизнь — является психическим процессом.

Из наших психических реакций рождается наше восприятие нашей жизни. В этом смысле, или же в этом спектре сама жизнь – это восприятие. Восприятие воспринимает само себя. События, движения, сценарии, программы, чувства – все это восприятие жизни. Здесь я намеренно акцентируюсь на восприятии, чтобы подчеркнуть, что жизнь для человека напрямую зависит от того, как  этот человек свою жизнь воспринимает. Жизнь человека является такой, какой он ее воспринимает.

Я не планировал в этой статье в сотый раз акцентироваться на проекциях восприятия. Но тему эту я считаю достойной постоянного напоминания (наверное, пора на progressman.ru создавать новую рубрику). Здесь я о проекциях очередной раз напомню и приплету к повествованию как пазл общей картины. Кстати, наверное, почти каждый в разные периоды жизни замечал, как удачно стыкуются отрывки «адекватного» понимания реальности друг с другом, порождая новые оттенки познаваемого.

Проекции подобны слайдам, которые проецируются светом проектора на чистый белый экран. Проекции – нереальны. Реален — экран. Проектор – это психика человека, чистый экран – это жизнь. Проекции – это содержание психики, сквозь которое мы смотрим на мир. Содержание психики проецируется на мир таким образом, что мы уже толком не видим сам мир, а видим лишь свои проекции о мире. Таким образом, мы всю свою жизнь реагируем на самих себя, при этом по неведению полагая, что реагируем на других людей, на внешние обстоятельства, события и т.п. Наши субъективные нереальные проекции воспринимаются как истинная реальность. При этом мы не замечаем экран жизни и проектор психики. Цветные картинки на экране полностью поглощают внимание обывателя.

Здесь очень легко запутать себя определениями и впасть в пустую философскую рефлексию. Для понимания темы достаточно уловить простую мысль. Мы реагируем на жизнь субъективно, в соответствии с содержимым нашего индивидуального «проектора». Фактически мы реагируем не на жизнь, а на содержание собственной психики. Жизнь высвобождает, разворачивает содержимое психики как потенциал развития индивида.

От разнообразия проекций зависит разнообразие «реакций», которые проявляют разные люди, глядя на один и тот же объект. В каком-то смысле психика каждого отдельного человека – это одна большая проекция на чистом экране существования. Человек проецирует самого себя на реальность, благодаря чему реальность обусловливается и становится «какой-то», обретает характеристики, качества и т.п.

Реальность является именно такой, какой является психика, которая себя на реальность проецирует. Так, глядя на одни и те же часы, разные люди могут увидеть: сложный механизм, предмет роскоши, дешевую подделку, напоминание о быстротечности бытия, игрушку или просто предмет, отмеряющий срок своей службы. Вариаций столько, сколько наблюдателей. Глядя на один и тот же предмет, каждый в нем видит себя.

Если человек верит, что для счастья ему нужен особняк на берегу моря, это значит, что в его индивидуальной психике проекция счастья гладко ложится на концепцию особняка у моря.

Гурмэ Уроборос

Карма, биохимические реакции нервных тканей, течение энергии – все это субъективные проекции, индивидуальные способы обозвать безусловную реальность понятным термином и успокоившись на этом, поскакать дальше.

Некоторые термины кажутся нам понятными и привычными. Но как редко мы пробуем понять, что стоит за этим привычным. Вся человеческая жизнь – одна большая спонтанная привычка. Что может породить эта привычка длиною в несколько десятков лет? Как «внутри» привычки может зародиться нечто спонтанное? Как в этом мире непрерывных следствий может случиться просветление?

Да, здесь я спонтанность противопоставляю привычке. Это вообще – попсовая, привычная тема,- механичность противопоставлять осознанности, а привычки – спонтанности. И чтобы не заскучать за привычной темой, иногда полезно позволить себе хотя бы немного побыть осознанным и спонтанным.

Вся наша жизнь — словно заведенная игрушка, которая продолжает работать, потому что набрала ход, и теперь по инерции катится в бесконечное будущее. Это – просто случается. И неважно, как это называть. Это —  биохимические реакции. Это – карма. Это – движение энергии. Это — просто поток жизни, которая происходит с нами. Иногда поток движется чуть медленней, иногда он – безумно быстрый.

Препятствия в спонтанном протекании «энергии», проецируясь на жизнь, ощущаются как препятствия на уровне событий, словно кто-то или что-то мешает вам пойти, что-то сказать, или что-то сделать. Как только энергия пробивается и начинает течь свободней, Вы ощущаете облегчение, словно все на том же уровне событий в жизни с вас убрали какой-то груз, дали доступ, что-то позволили. Так наши проекции уклончиво «объясняют» нашей личности, что происходит с ней на тонком психическом уровне. Энергия стопорится, и личности мерещатся проблемы. Энергия движется свободно, и личность предвкушает успех.

Личность думает, что ее переживания – это ее владения деньгами и отношениями. Личность думает. А мысли ее в своей сути – и есть форма текущих переживаний. Иными словами, деньги и отношения – это все те же галлюцинации личности, проекции, которые ловко отвлекают внимание от своей природы на многообразие ложных образов, чтобы оставаться неразоблаченными.

Человек получает зарплату, и настроение у него поднимается, затем он теряет деньги и «падает духом». Обретение и потеря – переживания. Обретение – это вскрытие внутреннего ресурса. Потеря – его истощение.

Конечно, иногда человек способен ощутить, что дело вовсе не в событиях, а просто он сам вдруг стал более уверенным в себе, или же наоборот — веру в себя потерял, он сам кусает себя за собственный хвост, подобно мифическому змею Уроборосу. Но чаще всего события материального мира воспринимаются как «истинная» причина переживаний. Некоторые люди своих переживаний даже толком не ощущают, а полагают, что переживания – это такие «события». Сидеть в одиночестве – это скучное событие. Гулять с друзьями – «прикольно». Слушать музон – кайфово и т.п. А то, что музыка является просто набором звуков, человек редко задумывается. Кайфовыми, гармоничными, или неприятными эти звуки делает индивидуальное восприятие, проецируя на музыку то, что рвется «изнутри» в настоящий момент жизни. Поэтому даже один и тот же человек в разное время воспринимает одно и то же явление по-разному. Вчера нравилось, сегодня «нет настроения», завтра опять нравится.

Мы чувствуем не то, что видим, а то, что в нас есть. Но по ошибке мы полагаем, что чувствуем то, что видим. Мы наслаждаемся изысканными оттенками ароматов собственной «плоти», проецируя их на экран существования. Глядя на любимого, влюбленный переживает не любимого, а потенциал своей влюбчивости. В этой жизни, нам просто удобно приписывать свои переживания внешним объектам, потому что принять в себе эти переживания мы пока не способны. Глядя на внешний мир и других людей, мы переживаем не внешний мир и других людей, а потенциал своих переживаний. И здесь мы плавно подходим к теме, которой я и планировал посвятить эту статью.

Коктейль счастья

В предельно упрощенном виде человек напоминает собою многослойный коктейль, залитый до поверхности слоями различной информации. На поверхности этого варева наш информационный напиток вкушает наблюдающий субъект. По идее, при равномерном распитии коктейля, субъект потребляет его слой за слоем, распивая свою карму, начиная с «поверхности», продолжая двигаться вглубь. Но так происходит не всегда. В какой-то момент наш вкушающий субъект достает трубочку, втыкает ее в центр стаканчика и начинает потреблять один из глубинных слоев переживаний. В качестве трубочки субъект использует особняк у моря, благодаря которому он выдаивает из себя один из слоев мимолетного «счастья». В лучшем случае, спустя год с начала этого «пьянства», слой исчерпывается. Субъект елозит трубочкой, бегает по своему дорогому особняку, и не находит себе места. Слой исчерпан. Дальше этой трубочкой он может потреблять только «отходняк», слой, который следует за мимолетным счастьем.

Можно устроить гонку, выжимая из себя крупицы блаженства всеми возможными способами. Но это и есть наркомания в чистом виде. Все мы в этой жизни подсажены на «иглу» удачных, хороших, веселых и увлекательных событий. «Особенные» события выуживают из нас особенные впечатления. А мораль такова, что, сколько бы «вещей» мы ни приобретали, маневрируя между слоями кайфа, расхлебывать в итоге придется всю кашу целиком, какая есть.

Материалистам, в каком-то смысле, живется проще. Они свято верят, что смерть будет окончательным концом бытия, и поэтому сейчас можно выжимать из своего существования все самые сладкие соки жизни, не заботясь о последствиях, которых по вере материалистов просто нет. После нас, — хоть потом потоп, когда «нас» уже тут не будет.

В каком-то спектре человек представляет собой информационный поток. Новые вещи и события выступают в роли ключей доступа к конкретной информации в этом потоке. Событие направляет внимание, фокусируя его на определенном слое информационного коктейля. В глобальном смысле события и вещи неважны т.к. информация слой за слоем все равно должна быть отработана. Наркоманы, подсаженные на вещи, или же вещества воруют у самих себя свой потенциал. Чем больше «кайфа» из себя высосал, тем сильнее ломка. Пять слоев отработанного блаженства могут оставить за собой один пятикратный слой ломки.

Как быть? Ведь мы все подсажены на хорошие новости. Что тут можно поделать? В какой-то момент, наблюдая за этими явлениями, начинаешь понимать, что выход только один, — относиться к этой жизни спокойно. Максимально спокойное отношение ко всем явлениям постепенно вырабатывает некую отстраненность, с которой крайности страдания и счастья сглаживаются. Это – голос нашей мудрости.

Кто? Где? Когда?

Человек иногда напоминает зверя попавшего в капкан. Чем больше зверь дергается, тем сильней рвет свою плоть, и тем отчаянней продолжает содрогаться. Что бы ни происходило, почти всегда для наиболее эффективного взаимодействия с происходящим, необходимо просто расслабиться, успокоиться и осмотреться. Что вокруг? Кто я? Где я? Наполняясь данными о своем текущем положении в реальности, начинаешь интуитивно чуять, кто ты есть и куда все «это» движется. Начинаешь чуять, что переть против бесконечной волны жизни – себе дороже. Сметет подчистую. Но следуя в одном направлении с течением существования, начинаешь с ним постепенно сливаться, обретая силу, которую дарует воля самой жизни.

«Я» этой волей не обладает. Ей вообще обладать невозможно. Это просто происходит. Я может лишь осторожно наблюдать за происходящим, отдавая себя этой воле, или по инерции, по привычке продолжать дергаться в разные стороны в пустых усилиях самоутвердиться. Само «я» — следствие выбивания отдельных течений из общего потока жизни. Индивидуальность появляется там, где жизнь начинает сопротивляться самой себе. Цепляние человека за свои переживания, усиливает его индивидуальность и вместе с этим усиливает крайности всех его переживаний. Спокойное отношение к себе и к сценариям своей жизни включает отрешенность, и помогает растождествиться с иллюзией индивидуальной воли. Поток жизни всегда пребывает в самопроизвольном движении. Индивидуальная воля существует как проекция на чистом экране спонтанного бытия.

Истинного страдания в этой жизни не существует. Есть только неприятие потока бытия. Умом жизнь не принять. Страх – это неприятие высокочастотной информации света экрана жизни, от которой личность защищается проектором проекций.

В начале духовного пути некоторым искателям кажется, что духовный путь – это блаженство, сила, утонченные сферы, искры, радуги и пр. Так может выглядеть поверхностный слой психического коктейля, который искателю в текущей момент жизни для упоенного распития проще всего проецировать на какое-нибудь духовноеувлечение учение. Когда этот слой исчерпывается, путь начинает казаться таким, каким является следующий слой «кармы». Если слово карма нравится, или не нравится – это проекция одного из текущих слоев Вашего психического коктейля.

«Потребитель» реальности

«Вкушающий» субъект по своей природе является чистым наблюдением. Когда человек жует еду, субъект в информационном потоке своего восприятия наблюдает человека, жующего еду. В ходе такого наблюдения внутри информационного потока возникают крайности, выбивающиеся из общего течения. Благодаря этим крайностям вкушающий субъект как бы теряет себя из виду, и полностью приковывается к наблюдаемым явлениям.

Одним из важнейших параметров наблюдения информационного потока является интенсивность. Этот параметр стоит «поверх» всего. Например, отдельные объекты внутри информационного потока обладают разными свойствами. Еда может быть свежей, телефон – звонящим, монитор — включенным и т.д. В информационном потоке возникает неисчислимое количество явлений с мириадами свойств. Все эти явления – привычные для нас события жизни. Интенсивность восприятия же, является свойством самого информационного потока как такового.

Интенсивность восприятия – это степень детализации, которую мы способны различать в каждом отдельном явлении. Например, человек пережевывающий еду, на грубом уровне пичкает свои вкусовые рецепторы соответственно грубой пищей, заправленной всякими острыми соусами и пикантными приправами, запивая все это пивком, и одновременно поглядывая сериал по «ящику». Такому человеку просто не хватает впечатлений, т.к. интенсивность восприятия у него развита слабо, и для утоления желаний он используют поверхностные «топорные» методы. Таким людям в чистой нирване не хватает пивного ларька, или какого-нибудь магазинчика, отоварившись в котором каждый может посоревноваться с другими потребителями бытия степенью развития своей способности обладать вещами и отношениями.

С повышением ясности восприятия, увеличивается и его интенсивность. В еде человек начинает различать отдельные оттенки, которые уже не хочется глушить дополнительными острыми впечатлениями. Утончая восприятие, потребитель жизни переходит от сырого мяса к тонким вкусам и ароматам, начинает ощущать тончайшие детали, погружаясь в каждое явление своим медитативным сознанием все глубже, углядывая в мгновении его составные части, или даже мельчайшие частицы.

Созерцательные люди неторопливы, т.к. в каждый новый миг получают достаточно впечатлений, чтобы не спешить, громыхая копытами в посудной лавке жизни, с целью урвать все самые красочные поверхностные образы.

Человек, пребывая внутри информационного потока, может наблюдать за степенью интенсивности своего восприятия. И благодаря такому наблюдению, внимание этого человека отцепляется от отдельных внутренних объектов потока, и даже может выйти за его пределы, воспринимая поток как отдельное частное «явление».

Интенсивность восприятия связана не столько с восприятием, сколько именно с потоком информации, которую восприятие воспринимает. Иными словами, интенсивность восприятия – это свойство не восприятия в его чистом виде, а свойство воспринимаемой жизни. Так происходит потому, что даже сама психика как проектор проекций является лишь очередной проекцией на чистом экране бытия.

Чистое восприятие экрана бытия это – бесконечная неизмеримая интенсивность. Проектор проекций блокирует эту бесконечную интенсивность, пропуская через себя ограниченную порцию ее света, оживляя этим светом происходящую с нами жизнь. От интенсивности пропускаемого проектором света и зависит количество получаемых впечатлений. На духовном пути мы учимся открываться свету бытия здесь и сейчас, впуская в себя эту истину все глубже и глубже. Чем интенсивней свет «истины», тем сильней переживания, тем ярче и живей проекции. Но на деле у этих проекцией никогда не было своей жизни. Их жизнь – это свет экрана жизни, свет высшего «Я».

Информационный коктейль проекций отрабатывается интенсивностью проживания. Практика осознанностиважна именно потому, что повышает уровень интенсивности восприятия. Человек может творить глупости до тех пор, пока со всей возможной глубиной не осознает, что творит, пока не будет сполна пресыщен происходящем. Пресыщение напрямую зависит от степени интенсивности восприятия. Даже если у человека много «кармы», она расхлебывается в разы быстрее, когда уровень ясности на высоте. Если ясности не хватает, жизнь устраивает различные «катаклизмы», чтобы эту ясность у человека пробудить. Ясность можно повышать напрямую, при помощи созерцательных техник, или косвенно, переходя с потребления грубых аспектов реальности к более тонким.

Это — серьезно

Чаще всего события вообще не имеют никакого значения. Но человек свято верит, что все дело в них. Как только начинается распитие болезненных слоев психического коктейля, так сразу все в жизни омрачается. Все вокруг — эгоистичные идиоты, работа скучная, кругом — одни хлопоты и ничего хорошего не происходит. Затем после отката приходит подъем, и человеку уже кажется, что все не так уж и плохо, а где-то так и вообще замечательно! Жизнь снова наполняется светом смысла. Теперь человек опьянен новым слоем иллюзий, в котором жизнь мерещится в радужных оттенках. Одно и то же событие может восприниматься как дурное во время отката и как позитивное во время подъема.

Фактически все события нашей жизни – это события нашей психики. Сама жизнь отдельного человека – это его психические процессы. Содержание сценариев жизни всегда окрашивается доступной в текущий момент психической информацией. Кому-то ближе слово «карма», кому-то «энергетика». Неважно, как назвать. Главное — уловить суть.

Наблюдая за своим «я», вы можете увидеть, как зарождаются иллюзии. Все ваши переживания – это психическая информация, а не «внешняя» реальность. Ощущение серьезности придает происходящей жизни реализма. При этом сама серьезность воспринимается как нечто законченное и понятное, словно и говорить тут больше не о чем. А между тем, серьезность разоблачается наравне со всеми причудами нашего восприятия.

Мы боимся быть несерьезными и ненормальными, потому что вся эта сверхнормальная серьезность на деле является основной опорой нашего маленького мирского эго. Это – не государство у нас такое серьезное, не социум и не наша работа. Это – проекции главных опор нашего маленького «я». Наше «я» не просто использует эти переживания, наше «я» — и есть сами эти переживания! Серьезность и нормальность – это энергетика фундаментальных слоев эго.

Поверить в серьезность нормальной реальности, означает укрепиться на опорах ограниченного эго. Кажется именно там, в чиновничьем аппарате госструктур зиждется самая сердцевина «сансарной» иллюзии. Кажется, некоторые чиновники всерьез не понимают, что являются людьми, и рассматривают себя как некий социальный промышленно-политический конгломерат с различными культурными наслоениями. Кажется, некоторые люди всерьез не понимают, что воспринимают безусловную жизнь своей субъективной психикой.

В каком-то смысле каждый человек – энергоинформационная субстанция, которая является чем угодно. Но ни одно из этих явлений не является чем-то законченно истинным.

Чем является государственная политика на фоне безусловной реальности? У меня нет намерения разрушать эти страшные иллюзии в этой статье. Но стоит хотя бы приблизительно понимать, с чем Вы имеете дело в этой реальности, кто Вы есть, и куда все «это» движется. Это – вовсе не вызов серьезным «структурам» нашего маленького эго. Это – попытка увидеть их не отождествляясь с ними. Именно на этих серьезных опорах держится нормальность отдельного человека. Именно на этой серьезной нормальности держатся все наши главные иллюзии об этой жизни.

Ведь это – все тот же психический коктейль. Просто на его дне застыл осадок густой серьезности. Где-то в этом коктейле плавает «само собой разумеющееся», то самое, которое мы всегда принимаем за чистую монету, чем бы оно ни было. Это – и есть наша бетонная «нормальность», которую мы проецируем на безусловную жизнь, называя ее политической, официальной, в рабочем порядке и т.п.

Возможно, иному человеку для просветления таки необходимо проработать лет десять каким-нибудь серьезным чиновником, обрести твердокаменную репутацию сухого винтика системы, а затем, в какой-нибудь прекрасный солнечный день заявиться на работу без штанов, но в галстуке, и поприветствовать всех ответственных сослуживцев, разинувших рты от безумия, проникшего трещинкой в механизм их системы.

Да, крушение эго граничит с полным безумием, но безумие не является обязательным условием «освобождения». Контроль удерживает нас в нормальности, но не является единственным «средством» сохранения разумности. Достаточно сохранять ясность и память о том мире, в котором живут другие люди.

Для некоторых несерьезных людей в работе, прежде всего, важна атмосфера. Эго порой пресыщается в доску своими же бетонными нормативами, благодаря которым любые развлечения становятся серьезными и пугающими играми для взрослых.

Созерцая свое «я», вы можете опытным путем увидеть, где и как зарождается серьезность жизни. Это – образ управляющего в нашем уме, образ той части психики, которой мерещится, что она делает выбор и контролирует жизнь. Наблюдать за этими пластами психики – самое серьезное занятие. Только что ты был поглощен непрерывными выборами, и вдруг выбрал взглянуть на выбирающего, на источник всех своих сомнений и напряжений. Это – самый страшный теракт, направленный против истинного лжеправителя, который доселе прикрывался строгостью родителей, учителями в школе, новостной лентой в «ящике», начальством на работе, строгостью законов, правительством, кем угодно только бы не быть пойманным и разоблаченным ясным взором созерцательного взгляда.опубликовано 

 

Автор: Игорь Саторин

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: progressman.ru/2012/01/user/

О дефиците отношений. И не только

Поделиться



Все то, что раньше казалось некрасивым, постыдным, мы стали выставлять наружу — не проблема идти полураздетой, не проблема идти курить и тут же пить, не проблема показывать свой нрав и характер. Стандарты общества резко снизились и одновременно с этим люди стали по своей природе хуже — ушла способность прощать, слышать, слушать. Именно поэтому растут разводы.

Мы беспокоимся о компьютерах, ноутбуках, комбайнах гораздо больше, чем о собственной маме, сестре или о муже. Даже детей мы сразу стараемся подключить к технике, чтобы они были в этом образованны. Сейчас много мам, которые ко мне приходят, говорят, что когда ребенок остается с ними наедине, они не знают, что с ним делать. Мы фактически стали незнакомыми друг другу. Но так как потребность общаться у нас сохраняется, люди «лезут» в интернет, находят там дружбу, знакомство, замужество. Все становится виртуальным. 



Почему? Потому что когда ты встречаешься с живым человеком, у него свой характер, нравы, с которыми придется считаться. А мы перестали брать ответственность друг за друга, мы просто хотим наслаждаться друг другом, пользоваться как жвачкой до той поры, пока сладкая, а потом выплевываем.

У человека всегда есть свобода выбора. Из нас хотят сделать потребителей, на этом кто-то наживается. Неудовлетворенный человек все время что-то покупает, постоянно пихает что-то в рот, женщина думает, что ей платочка не хватает, мужчина — что машины. Мы все время находимся в состоянии дефицита, но это дефицит отношений, а мы хотим его восполнить вещами. опубликовано 

Автор: Марина Таргакова

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: vk.com/sci_psy/gen?w=wall-30525261_33326%2Fall

Как продаётся и покупается Ваша неуверенность

Поделиться



В 1920-х годах женщины не курили, а если и курили, то их строго осуждали за это. Курение было табу. Люди считали, что курение, так же как и получение высшего образования или избрание в Конгресс, было чисто мужской прерогативой. 

Это представляло собой проблему для табачных компаний. Им было невыгодно то, что половина населения не курит сигареты по той или иной причине. Джордж Вашингтон Хилл, президент Американской табачной компании, говорил: «Золотая жила протекает у нас прямо перед носом». Табачные компании неоднократно пытались убедить женщин начать курить сигареты, но безуспешно. Культурное предубеждение против курения было намного сильнее. 

В 1928 году Американская табачная компания приняла на работу Эдварда Бернейса, молодого, энергичного специалиста по маркетингу с кучей безумных идей. 



Маркетинговые тактики, которые использовал Бернейс, заметно выделялись на фоне остальных. В начале ХХ века маркетинг рассматривали как средство представления реальных преимуществ того или иного продукта в самой простой и краткой форме. В то время считалось, что люди приобретали товары, исходя из предоставленной о них информации. Чтобы продать, к примеру, свой сыр, производитель должен был убедить покупателя в том, что его продукт является лучшим, посредством фактов. Считалось, что люди делали покупки, основываясь на рациональных решениях. 

Но Бернейс придерживался иного мнения. Он не верил в то, что в большинстве случаев люди принимали рациональные решения. Бернейс считал, что люди были в корне неразумными, поэтому воздействовать на них было необходимо на эмоциональном и бессознательном уровне. 

Табачные компании сосредотачивали свои усилия на том, чтобы убедить женщин покупать и курить сигареты, а Бернейс считал, что это проблема эмоционального и культурного плана. По мнению Бернейса, чтобы заставить женщин курить, необходимо было сместить баланс, превратив курение в положительный эмоциональный опыт и изменив его культурное восприятие. 

Чтобы достичь своей цели, Бернейс нанял группу женщин для участия в Пасхальном параде в Нью-Йорке. В те времена парады считались знаменательными общественными событиями. 

Бернейс хотел, чтобы в подходящий момент эти женщины остановились и одновременно зажгли сигареты. Также он нанял фотографов, которые сделали лестные фотографии дам с сигаретами в руках. Все снимки были переданы в крупнейшие национальные издания. Бернейс в интервью журналистам впоследствии заявил о том, что эти женщины зажигают не просто сигареты, а «факелы свободы», демонстрируя самодостаточность и свою способность отстаивать собственную независимость. 

Конечно же, всё это было ложью. Но Бернейс решил преподнести это как политический протест, поскольку знал, что его идея непременно вызовёт соответствующие эмоции у женщин по всей стране. Десять лет назад феминистки отстояли своё право голоса. Сейчас же женщины всё больше работали вне дома и постепенно становились неотъемлемой частью экономической жизни США. Они самоутверждались за счёт коротких стрижек и яркой одежды. В то время женщины считали себя первым поколением, которое способно не зависеть от мужчин. Если бы Бернейсу удалось донести до участниц женского освободительного движения то, что «курение = свобода», продажи табачных изделий возросли бы вдвое, а он стал бы богатым человеком. И его план сработал. Женщины начали курить и болеть раком лёгким, как и их мужья. 



Между тем, Бернейс продолжил регулярно осуществлять подобные культурные перевороты на протяжении 1920-х, 30-х и 40-х годов. Он полностью революционизировал индустрию маркетинга и изобрёл поле общественных отношений, складывающихся в процессе. Платить знаменитостям за пользование Вашим продуктом? Это была идея Бернейса. Придумывать новостные статьи, которые содержат скрытую рекламу продукта? Также его идея. Инсценировка противоречивых общественных событий как средство привлечения внимания? Тоже идея Бернейса. Почти все формы маркетинга или публичности, которые существуют сегодня, начинались с Бернейса. 

Но самый удивительный факт из биографии Бернейса заключается в том, что он был племянником Зигмунда Фрейда. 

Фрейд был одним из первых, кто начал утверждать, что большинство решений, принимаемых человеком, являются преимущественно бессознательными и иррациональными. Он был единственным, кто осознал, что человеческая неуверенность приводит к эксцессам и гиперкомпенсаци. Он понял, что люди по сути своей – животные, которыми легко манипулировать, особенно в группах

Бернейс просто применил идеи своего дяди для продажи продуктов и, в конечном счёте, стал богатым человеком. 

Благодаря Фрейду, Бернейс понял, что воздействие на неуверенность людей, их глубочайшее чувство неполноценности, способно заставить их покупать всё, что Вы скажете

Эта форма маркетинга стала основой всей будущей рекламы. Мужчины покупают большие автомобили, поскольку они ассоциируются с силой и надёжностью. Макияж позиционируется как способ, при помощи которого женщины могут стать более привлекательными. Пиво связано с весёлым времяпрепровождением. 

Женские журналы не содержат ничего, кроме 150 страниц отретушированных фотографий красивых женщин, перемежающихся с рекламой косметических продуктов, за счёт которой они и получают прибыль. В пивных роликах показывают шумные вечеринки с друзьями, девушек, сиськи, спортивные машины, Лас-Вегас, друзей, больше девушек, больше сисек, больше пива – девушки, девушки, девушки, вечеринки, танцы, машины, друзья, девушки… Хотите так же? Пейте пиво «Budweiser». 

Это всё — современный маркетинг. Для того чтобы запустить бизнес, многие думают, что нужно найти «болевые точки» людей, после чего ненавязчиво заставить их чувствовать себя хуже. Затем нужно донести до них то, что Ваш продукт улучшит их состояние. Суть заключалась в том, чтобы сказать людям, что они навсегда останутся одинокими, поскольку с ними что-то не так, а потом предложить купить книгу с советами, абонемент в фитнес-клуб, красную машину, новую косметику... Обычному человеку от этого станет противно. 

В нашей культуре маркетинг часто является информационным посылом. Подавляющее большинство информации, получаемой нами, представляет собой некую форму маркетинга. Следовательно, если маркетинг всегда пытается заставить нас чувствовать себя хреново и купить тот или иной «облегчающий» продукт, тогда мы, по сути, существуем в культуре, призванной заставить нас чувствовать себя хреново, и мы всегда будем хотеть гиперкомпенсировать это каким-либо образом. 

С годами я заметил одну вещь, что у большинства людей, на самом деле, нет никаких проблем. Они просто цепляются за причудливые и нереальные требования к себе. И подобное случается сплошь и рядом. Все рекламные ролики, предлагающие нам потребительские продукты, стараются сначала напугать, ввести в депрессию, и только потом они предлагают свой продукт, который волшебным образом оказывается решением всех проблем, которых не было ещё до начала этого рекламного ролика. 

Кстати, Бернейс был в курсе всего этого. Однако его политические взгляды попахивали фашизмом. Он считал неизбежным тот факт, что сильные эксплуатировали слабых при помощи средств массовой информации и пропаганды. Он называл это «невидимым управлением». По его мнению,массы были глупыми и заслуживали всего, что с ними делали умные люди

Наше общество подошло к весьма интересному моменту в истории. Теоретически капитализм работает путём распределения ресурсов для удовлетворения потребностей и требований каждого человека наиболее эффективным способом. 

И, пожалуй, капитализм является единственным действенным средством удовлетворения таких физических потребностей населения, как пища, жильё, одежда и прочее. Однако капиталистической экономике свойственно подпитывать неуверенность, пороки и страхи людей, бить по самым уязвимым местам и постоянно напоминать им об их недостатках и неудачах. Становится выгодным устанавливать новые и нереальные стандарты, формировать культуру сравнения и неполноценности, поскольку люди, которые постоянно чувствуют себя неполноценными, являются наилучшими потребителями. 

Люди покупают только то, что, по их мнению, способно решить проблему. Следовательно, если Вы хотите продать больше продуктов, чем существует проблем, значит, Вы должны заставить людей верить в то, что проблемы есть там, где их попросту нет. 

Я ни в коем случае не нападаю на капитализм или маркетинг. Я даже не верю в существование некого заговора, призванного держать «стадо» в узде. Я думаю, что система просто создаёт определённые стимулы, которые формируют средства массовой информации, а СМИ, в свою очередь, определяют бесчувственную и поверхностную культуру. 

Мне нравится думать об этом как о «наименее худшем» решении организации человеческой цивилизации. Необузданный капитализм просто приносит с собой определённый культурный багаж, к которому мы должны адаптироваться. В большинстве случаев маркетинг специально обрушивает на нас неуверенность, чтобы компании получали больше прибыли. 

Некоторые могут возразить, что такого рода вещи должны регулироваться и контролироваться правительством. Возможно, однако вряд ли это является хорошим долгосрочным решением. 

Единственное реальное долгосрочное решение – это развитие достаточного самосознания, необходимого для понимания того, когда СМИ пытаются воспользоваться нашей слабостью и уязвимостью, и принятия обдуманных решений. Успех свободных рынков обременил нас ответственностью за нашу свободу выбора, и она намного тяжелее, чем нам кажется.

 

Автор: Александр Жвакин

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: muz4in.net/news/kak_prodajotsja_i_pokupaetsja_vasha_neuverennost/2016-04-04-40743

Что стоит за значком: БЕЗ пальмового масла

Поделиться



Можно очень долго спорить о влиянии пальмового масла на организм человека, однако убеждать вас не буду, а лишь постараюсь рассказать всю правду о том, что именно скрывается за значком «БЕЗ пальмового масла».

 

Мне выпала уникальная возможность своими глазами взглянуть на процесс производства такого кондитерского изделия как мягкие вафли. Для этого я приехал в Набережные-Челны на предприятие «Акульчев».

Наверное, правильнее было бы начать с того, что кондитерская компания «Акульчев» никогда не пыталась скрыть состав своих изделий и всегда честно указывала на упаковке о содержании пальмового и кокосового масел.



Тем не менее, общественный запрос заставляет многих производителей оставлять это в тайне и не указывать данные масла в составе пищевых продуктов и всё это благодаря привлекательной дешевизне сырья.

А вот в компании «Акульчев» решили пойти навстречу потребителю и первыми в России отважились на шаг по замене пальмового масла как ингредиента в своих знаменитых вафлях и печенье на высокоолеиновое подсолнечное масло.

Заодно решено было отказаться и от употребления смеси пальмового, пальмоядрового и подсолнечного масел, которая в основном используется как заменитель молочного жира. На замену технологи компании предложили смесь растительных масел — кокосового и рапсового.

В результате получился совершенно новый полезный продукт, которым можно лакомиться и уже совершенно точно не переживать за своё здоровье.

И вот, собственно, процесс запущен.



Конечно, неизбежно вырастет цена готового продукта, но меня заверили, что потребитель этого практически не заметит. При этом гарантированно получит качественный продукт с содержанием более 75% олеиновой кислоты, положительно влияющей на здоровье человека. Кроме того, в нем высокое содержание витамина Е, который укрепляет иммунитет и уменьшает риск возникновения раковых и сердечно-сосудистых заболеваний.

А теперь самое время показать вам как именно готовят популярные мягкие вафли.



Так делают тесто, за рецептурой тщательно следят специалисты и технологи.



Параллельно в соседнем цеху готовят сливочную начинку.



Замешивают всё это тут.



И в жидком виде отправляют на ленту конвейера.



Тоже самое на соседнем конвейере с тестом — оно под давлением дозируется в вафельницы. 



А после остывает вот на такой спиралевидной бобине.



Далее конвейер мчит куски вафель на встречу с начинкой.



Готовую сливочную начинку соединяют с вафлей.



Начинки, кстати, бывают самые разные, на соседней ленте вот такой аппарат дозирует в вафли вареную сгущенку.



Вот уже почти готовые вафли.



Всю основную работу выполняет конвейер, а операторы лишь следят за ошибками машины и выбирают из общей массы брак.



Как я понял, эта машинка ровняет готовые вафли.



И отправляет под упаковку.



А это уже готовый продукт, который остается только положить в коробку и отправить в магазин.



За сутки предприятие выпускает 604 800 вафель.



Потом мы отправились в офис компании и пообщались с её основателем Сергеем Николаевичем Акульчевым. Он создал небольшую частную пекарню в далеком 1995 году. А сегодня это серьезный кондитерский комбинат с крупными производственными мощностями и коллективом более 1000 человек.

 

Также интересно: Пальмовое масло — это необходимо знать!  

История газированной воды

 

И, конечно, я начал с самого важного вопроса:



Наш народ уже привык, что его постоянно обманывают, поверят ли люди, что вы действительно полностью отказались от пальмового масла?

— Дело в том, что наше законодательство и сейчас позволяет производителям маскировать пальмовое масло под термином растительное масло, однако политика нашей компании это открытость и мы на протяжении многих лет честно писали о содержании в наших продуктах пальмового масла. Так что наш потребитель уже нам доверяет. Но у нас есть линейки товаров, которые мы выпускаем под другими брендами, там по контракту мы не имеем права менять рецептуру, так что если кому захочется купить наш продукт на основе пальмового масла, то проблем нет. Вся продукция без пальмового масла имеет соответствующую маркировку, так что потребитель не запутается.опубликовано 

 

Автор: Михаил Нефедов

 



Источник: nemihail.livejournal.com/532976.html