Арбузная диета

Поделиться



        Основной продукт питания в арбузной диете —  мякоть. Необходимо съедать несколько кусочков арбуза в качестве десерта после завтрака, обеда и ужина, а также около 12 часов дня (время ланча) также съедать 3-4 сочных арбузных дольки. Однако не выходите за рамки: в общей сложности можно съедать до 2 кг арбуза в день, но не больше.

        На 90% арбузная диета состоит из воды. Несмотря на то, что арбуз — это сахарный продукт, его калорийность оценивается как низкая — не более 40ккал на 100 г арбузной мякоти. Благодаря этому свойству арбуз прекрасно насыщает, избавляя от чувства голода, и при этом почти мгновенно усваивается.





         Кроме воды в арбузах содержится большое количество клетчатки, которая помогает восстановить эффективную работу системы пищеварения и вывести лишнюю жидкость из тканей. Таким образом арбузная диета является отменным средством против отеков. Вместе с водой из клеток тканей и кожи вымываются вредные вещества и токсины — значит, и кожа очищается, обновляется, приобретает более здоровый вид.



        Для арбузной диеты подходят только свежие и спелые плоды. У качественного плода кожура плотная, и если ее слегка поскоблить ногтем, на ней не останется вмятин, а только слегка «слезет» верхний тонкий слой.  И важный вопрос: как хранить арбуз во время арбузной диеты. Правильный ответ: в холодильнике, завернув разрезанный на части плод в пищевую пленку.

        На время арбузной диеты необходимо сделать упор на белковую пищу и овощи, исключив на время из меню сладости, жиры и алкоголь. Последний — полностью и без исключений. Дело в том, что арбуз в сочетании с алкоголем зачастую вызывает сильнейшие расстройства желудка.





        Длительность арбузной диеты не должна превышать 10 дней, следующий курс можно провести не ранее, чем через месяц. Этих десяти дней вполне хватит, чтобы в конце недосчитаться 2-6 кило.



        Помимо того, что арбузная диета помогает быстро придать фигуре соблазнительные, стройные очертания, она еще и насыщает организм некоторыми полезными веществами. Среди них: калий, магний, ценные витамины А, С, витамины группы В, а также витамин РР.





        Малоизвестный факт, но придающий арбузной диете статус лечебного питания: в арбузе в большом количестве содержится антиоксидант ликопен, знаменитый своими антираковыми свойствами. Стало быть, арбузную диету можно практиковать не только для похудения, но и как эффективную профилактику рака.





       

Источник: /users/104

Зачем есть сало?

Поделиться



        Полезные свойства сала заключаются в наличие в нём витаминов А, Е, D, а также архаидоновой кислоты. Последняя, будучи ненасыщенным жиром, – незаменима для организма человека. Архаидоновая кислота помогает организму бороться с бактериями и вирусами, способствуя укреплению иммунной системы.


         Именно поэтому сало рекомендуют есть зимой, когда организм наиболее подвержен различным заболеваниям. Кстати сказать, сало не содержит канцерогены и никогда не бывает радиоактивным. Жирные кислоты, содержащиеся в сале, помогают организму в строительстве клеток и образованию гормонов. Эти кислоты играют большую роль в холестериновом обмене и выводят токсины из организма. По количеству этих кислот сало опережает даже сливочное масло.


         В сале находится вещество, которое жизненно необходимо беременным женщинам, кормящим матерям, спортсменам и курильщикам. Это вещество называется селен, и содержится оно в сале, причём в хорошо усвояемом виде. К сожалению, 80% россиян испытывают дефицит селена. Между прочим, в чесноке, который часто едят вместе с салом, тоже есть селен. Сало хорошо ещё и тем, что долго не портится, поэтому его, например, часто берут в походы – в качестве одного из главных источников энергии.


        Сало рекомендуется есть с салатом из сырых овощей, который следует заправить нерафинированным подсолнечным маслом или яблочным или виноградным уксусом.Калорийность — 797, Белки, г -2,4, Жиры, г -89,0, Углеводы, г — 0, Гликемический индекс 0

Источник: /users/117

Чернослив - польза и вред

Поделиться



        Чернослив – это один из самых полезных сухофруктов. Кроме того, что у него прекрасный вкус, он обладает плюс ко всему замечательными лечебными свойствами. В его составе – одни только витамины и полезные минералы, что делает его просто находкой в мире пищи. Там есть и пектины, и клетчатка, и яблочная кислота, и такие витамины, как А, РР, С, В1и В2, и минеральные вещества – железо, фосфор, натрий, калий, магний.


         А самое приятное в том, что и в сушеном виде он не теряет всех своих полезный свойств и веществ, они все остаются в его составе и плюс ко всему придают ему еще большую энергетическую ценность. Итак, в чем же состоит польза чернослива? Во-первых, он очень полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно при запоре. Он действует, как слабительное. Всякий раз, прежде, чем принять химикаты и медикаменты, проверьте, можно ли достичь того же эффекта при помощи натуральных средств. К примеру, хорошим рецептом против запоров является такой: съедайте по 5-6 ягод в день.


         Чернослив является помимо этого мочегонным и желчегонным средством, поэтому это отличный способ очистки организма, а также иногда такой способ помогает похудеть, хотя в большинстве случаев чернослив используется в диетах для набора веса. Сам по себе он весьма калориен: в 100 граммах содержится 231 килокалория. Он состоит не более, чем 50% из углеводов. Чернослив может принести вред людям, больным сахарным диабетом и ожирением, по понятным причинам!


         Не желательно его употреблять молодым мамам, потому что у грудных детей чернослив может вызвать расстройство желудка. Но речь идёт только натуральном черносливе, не обработанном химическими добавками. Мы с вами рассмотрели чернослив — пользу и вред его на организм человека, естественно, что пользы больше! Если вы решили заготовить чернослив самостоятельно, то вам следует помнить одну важную вещь – чернослив – это собранная спелая сладкая дозревшая и высушенная слива. Если вы снимете ее недозревшей, то в ней будет чувствоваться недостаток сахара, а кроме того еще не наберет необходимый ей витамин и полезных веществ.




Источник: /users/117