В каком сарае подпольный миллионер прожил пятнадцать лет

Поделиться



Очень интересная история произошла недавно в Британии. Там нашли необычный уютный дом, в котором на протяжении 15 лет проживал местный житель, числящийся полным банкротом.




Читать дальше →

Места, где расплачиваться банковской картой рискованно и чревато последствиями

Поделиться



В последнее время я заметила, что практически не пользуюсь наличными деньгами. Они нужны мне, например, только чтобы купить питьевую воду в автомате. И это неудивительно, ведь оплата услуг банковской картой уже давно стала нормой для каждого из нас. Однако далеко не все знают, что это не всегда безопасно.




Читать дальше →

Новый вид мошенничества, из-за которого у наивных пенсионеров снимают деньги с легкостью

Поделиться



Мошенники не дремлют и особенно стараются во время праздников. Это понятно, ведь люди, которые заняты подготовкой к праздникам, меньше обеспокоены заботой о собственной безопасности. Злодеям теперь и звонить не нужно, всё через интернет. Единственная защита от мошенников — это сразу сообразить, что перед тобой жулик.




Читать дальше →

Отзывчивость добрых самаритян и на чём еще наживаются бессовестные интернет-жулики

Поделиться



Казалось бы, уже много на эту тему говорилось, вышло методичек, принялось законов. Но наши люди по-прежнему самые доверчивые люди в мире. Поэтому интернет-мошенничество цветет буйным цветом и даже не думает усыхать. Что же, повторение — мать учения! Снова рассказываем о том, какие виды мошенничества в интернете до сих пор существуют и что появилось новенького.




Читать дальше →

Для чего телефон прозванивают неизвестные номера

Поделиться



Есть у меня такое правило: на звонки с неизвестных номеров я не отвечаю. Если честно, я в принципе не люблю говорить по телефону. А если звонит еще и неизвестный мне человек, желания брать трубку нет вообще. Казалось бы, такая мелочь, но что-то меня останавливает. И как показывает практика, останавливает не зря.




Читать дальше →

Google втихаря подслушивает тебя через микрофон! Вот как найти свои записи…

Поделиться



Не всем известно о том факте, что Google втихаря следит за своими пользователями, не акцентируя на этом внимания. И речь идет не только о записях в истории поиска, но и о телефонных звонках. Да, да, все твои разговоры записываются!

Безопасность в сети Интернет

Компания, собственно, и не держит сей факт в секрете. Об этом можно прочитать в «Соглашении для пользователей», но никто не читает длинный, запутанный текст.




Читать дальше →

Как понять, что перед тобой мошенник? Рассказываем на реальных примерах!

Поделиться



Времена сейчас нелегкие, много безработных и, соответственно, количество людей, желающих незаконно овладеть чужим имуществом, возрастает. Мошенники способны добиться доверия даже самых осмотрительных, а уж доверчивые люди для них просто находка. Но какие бы новые схемы обмана ни появлялись, их всегда можно раскусить.




Читать дальше →

Рыбные снеки родом из Китая: что же на самом деле мы едим?!

Поделиться



Всем известная группа товаров: снеки. 

Лично я по ходу своей деятельности с данным продуктом не работал. Но благодаря контактам на некоторых заводах, у меня была возможность получить информацию о сырье и технологии производства, которой я поделюсь с вами. 

И да, разумеется, всё это производится в Китае.

Ассортимент. 

Больше всего лично меня во всём этом бизнесе смешит ассортимент. Особенно когда на пачках с невнятным содержанием пишут «тунец» или «лосось». Будучи немного знаком с процентом выхода данного товара после усушки и утруски, а также с ценами на тунец (весьма дорогую и качественную рыбу), я подозревал обман и конечно же не ошибся. 

Разумеется, никакого тунца там нет и в помине. То что продаётся как «тунец» на деле является измельчённым блувайтингом - дешёвой рыбой семейства тресковых (не путать с дорогой высококачественной треской). И это лишь один из вариантов обмана покупателя. 

Итак, что же на самом деле мы едим?.. 

1. Тунец на шкуре. На самом деле — измельчённые копчёно-солёные (либо просто солёно-сушёные) полоски блувайтинга. 





Иногда филе блувайтинга продаётся в первозданном виде: 





2. Солёно-сушёные (солёно-копчёные) полоски тунца (мясо тунца). На самом деле — продукт произведённый из сурими - измельчённого и окрашенного по специальной технологии мяса белой рыбы. Несколько лет назад для изготовления сурими массово использовался минтай, теперь же используется сайда — наиболее дешёвая белая рыба. Так же из сурими изготовляется масса иных «имитаций» морепродуктов (в частности — крабовые палочки, что породило известную поговорку «при изготовлении данных крабовых палочек ни один краб не пострадал»). 

 





3. Солёно-сушёные полоски лосося. На самом деле — аналогично тунцу: продукт сурими.





4. Солёно-сушёный (солёно-копчёный) измельчённый кальмар. Тут ситуация получше: это хотя бы действительно кальмар. Правда не тот кальмар, который вы покупаете в магазинах и готовите дома, а его дешёвый собрат: гигантский кальмар — Dosidicus gigas с совершенно омерзительным мясом, которое практически невозможно приготовить дома.





В последние годы филе гигантского кальмара продают копчёным в супермаркетах, выглядит он вот так: 





Как по мне — редкая дрянь, но дёшев и потому покупается. 

 

Солёно-сушёное (солёно-копчёное) крыло кальмара - более дешёвый вариант той же самой дряни. Не знаю почему крыло кальмара дешевле тушки, посему говорю как есть. 





5. Солёно-сушёная рыба-игла. На самом деле — Tylosurus acus melanotus, действительно рыба, которую можно так назвать. 





В целом виде выглядит вот так: 





6. Солёно-сушёный желтохвост. На самом деле по всей видимости YELLOW STRIPE TREVALLY. 





Аналогичную рыбу - Pompano - импортируют в замороженном виде для дальнейшей переработки уже в нашей стране. У нас с магазинах она продаётся либо под оригинальным названием «помпано», либо под жульническим «вомер». 





Настоящий же вомер «лобастый» и выглядит так: 





У нас его коптят. На вкус — как дерьмовая скумбрия. 

 

Технология обработки. 

По моей просьбе технолог завода описал мне производство самого массово экспортируемого в Россию и Украину продукта: измельчённого солёно-сушёного кальмара. Выглядит всё это так: 

1. Receving raw materials / доставка сырья на завод. 

2.Cleaning and trimming squids / очистка (мойка) и обрезание ненужных частей тушки кальмара. 

3.Squids fillets in boiling water / варка филе кальмара в кипящей воде. 

4.Seasoning with the ingredients / добавка в воду ингредиентов (соль, сахар, D-Sorbitol, Monosodium glutamate). 

5.Dring / сушка.

6.Roast / прожарка.

7.Shredded / измельчение. 

8.Final seasoning / повторная добавка ингридиентов (соль, сахар, D-Sorbitol, Monosodium glutamate). 

9.Dry the final products / повторная просушка. 

10.Filings coherer inspect / этого я перевести не смог. 

11.Packing / упаковка. 

12.Carried to cold storage / доставка на склад. 

Cостав конечного продукта выглядит так: кальмар 89%, сахар 7.2%, соль 1%, Monosodium glutamate 1%, D-Sorbitol 1.8%. 

Поскольку сам я не химик, вопрос такой: что такое Monosodium glutamate и D-Sorbitol? Последнее (насколько я понимаю) какой-то антибиотик. Есть спецы в читателях? 

Ну и на последнее, рекомендации. 

Всё перечисленное выше я КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕ РЕКОМЕНДУЮ к употреблению. опубликовано  

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: the-fencer.livejournal.com/88561.html

Вот почему нужно всегда закрывать камеру на ноутбуке! Опасность, о которой ты даже не подозреваешь…

Поделиться



Будь осторожен, за тобой могут следить с помощью веб-камеры! Сегодня технологии стремительно идут вперед, и каждая новая модель смартфона или ноутбука оснащается всё более качественной видеокамерой.

Однако нельзя не заметить, что на рынке появилось огромное количество разнообразных накладок, которые предназначены для того, чтобы прикрывать фронтальную камеру на наших гаджетах.

Видео с камеры ноутбука

Причиной появления такой продукции послужили результаты исследований в области компьютерной безопасности. Специалисты предупреждают, что хакеры и мошенники могут получать изображение с камер и удаленно следить за пользователями без их ведома.



Читать дальше →

10 способов обмануть тебя. Вот чем пользуются современные мошенники.

Поделиться



Большинство людей считает, что мошенники никак не смогут их одурачить, но это далеко не так. Преступники владеют огромным количеством навыков, которые могут усыпить бдительность любого.

Чтобы ты не попал на очередной крючок мошенников, «Сайт» сделал для тебя подборку из 10 самых распространенных видов разводов.

Виды мошенничества




Читать дальше →