20世纪30年代流行的巧克力蛋糕

没有鸡蛋和黄油的蛋糕怎么样? 如果没有牛奶呢? 似乎你可以做一个体面的治疗 没有这些关键成分! 而在大萧条时期,美国工匠们并没有发明这个. 今日版 (中文(简体) ). "如此简单" 我想跟大家分享一种不寻常的自制糕点的食谱,这些年,这些菜是来拯救西方家庭主妇的.

没有鸡蛋和黄油的蛋糕 和这些年的艰难。 从1929年股市崩盘起,经济危机持续了十年. 工业生产水平倒退了多年,很大一部分人口失业,其中许多人低于贫困线。

(英语).

而虽然有些人仍然试图保存相貌并尽可能地与旧的生活方式相近地生活,但大多数家庭却在日常生活中转向了全新的节俭水平.

(中文(简体) ).

当然,这也影响了烹饪,特别是许多产品的发行有限. 烤肉常被用做烹饪用脂肪,它既是蔬菜也是动物的产地. 在这个食谱中,可以被取而代之的是马加林或植物油.

成分
  • 400克糖类
  • 480毫升强力咖啡、水或苹果汁
  • 120毫升烹饪脂肪
  • 290克黑葡萄干或细切成片花序
  • 1个中苹果
  • 250克面粉
  • 1tsp苏打水
  • 2个tsp烘焙粉
  • 1个tsp 肉桂
  • 1tsp 有香味的胡椒
  • 1个tsp丁香
  • 1tsp 坚果
  • 110克碎核桃或杏仁


筹备
  1. 以中大小的苏地克酿造咖啡,取出糖,马来酒或植物油,葡萄干等,并剥取和切出苹果10分钟. 时有斯地. 那你需要再冷却10分钟 (英语).



  2. 在一碗大碗中,搅拌面粉,苏打,烘焙粉等各种调味品,以及所选择的坚果. 倒入干原料冷却出糖-葡萄干混合物. 稳住,



  3. 将面团倒入油润度为33分23分5厘米的油润度。 烤在被预热到180度的烤箱中25-30分钟,直到馅饼中央有轻指压的弹性. (英语).



  4. 准备和冷却处理 切成小方块。 当国内缺少原料时,这种配方将非常有用! 第





这是一个简单的蛋糕,没有鸡蛋和黄油。 它储存得很好,甚至可以被冻结。 你喜欢这个食谱吗? 我们将在下面的评论中等待你的意见!