烧咖啡爱好者将阿拉巴马和罗布斯塔混为一谈的比例 Bashny.Net

通常,咖啡馆使用两种咖啡豆 -- -- 阿拉巴马和罗布斯塔。 我们许多人不知道哪个更好。 因此,很难作出选择,律师的问题也用 " 更强大的问题 " 来回答。

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但不只是咖啡因内容。 对于这些词背后充满活力的饮料的真正传闻者们来说,有许多有用的信息. 让我们看看这些品种是什么,

它们来自不同的植物阿拉伯咖啡(Latent Coffea Arabiana)和刚果咖啡(Latent Coffea rubta),是马雷纳家族的两个不同物种. 它们外观不同:阿拉伯花是一棵树,罗布斯塔为灌木.
还有成熟的特征和生长区域.

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1. 阿拉伯语a
   从9世纪起在埃塞俄比亚就已闻名. 它被认为是高空咖啡,因为它生长在600至2500米的高度. 它需要小心谨慎、化肥和定期取水。 这提高了最终产品的价格.
2. 罗布斯塔
   十八世纪在刚果发现. 平原上感觉很好 robusta不需要特殊照顾,通常给予更大的收成. 因此,它比阿拉伯语a便宜得多。
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阿拉伯谷物的外观较大. 它们有长长的外形和以字母S的形式呈弯曲的地沟. 在被烤熟之前,谷物要经过湿加工,发酵和干燥.

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robusta谷物更圆而更小. 谷物中间的条状平地一般. 烤谷物的颜色更暗更丰富. 刚果咖啡不需要在发热前预先加工.

经验丰富的咖啡爱好者决定从哪一种咖啡豆被酿出来品尝. 阿拉伯油的含量较高。 由此而来 独有的香气 由它所酿成的饮料。 其内有阿拉伯音符和水果音符的爱好者,口味为巧克力和轻酸.

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robusta的主要优势在于它的活化效应. 这是由于咖啡因含量较高所致. 因此,如果你的目标是在早上振作起来, 那么罗布斯塔是正确的选择。 在口味和香料上,这个物种比阿拉巴马更穷. 口味更尖锐有苦味和烟熏后味.

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但阿拉巴马低于竞争对手的是形成泡沫的能力. 因此,再次订购咖啡不会忘记他欠罗布斯塔的持久性和厚度泡沫。

大约70%的世界咖啡产量是阿拉伯咖啡。 其余30%在罗布斯塔等不太常见的品种上. 正如我们所说,Robusta需要较少的维修,而且费用低得多。 为此,其谷物常被用来创造预算组合.

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它在咖啡机的拥有者中也很受欢迎. 其原因是咖啡因含量高,泡沫厚而价格低. 此外,罗布斯塔还经常被与阿拉巴马混入来提高口味. 因此,它们会消除过量的酸性,并给予咖啡极大的刺激.

可以看到,这两种咖啡都有其优缺点. 但选择一件事是没有必要的。 咖啡爱好者早就明白:完美饮料的秘密是阿拉巴马的明亮香气和罗布斯塔的活化效果的结合. 并且知道它们的特性,可以正确地将谷物相混合来达到独特的口味.