为何我不再寻找萨沃亚迪 当我想要蒂拉米时

让我们不要绕过灌木丛太久 并且只是鼓励你做这个美妙的甜点。 家里的蒂拉米苏蛋糕 有了马斯卡蓬,我们受到意大利大师卢卡·蒙特西诺(Luca Montesino)的激励,这意味着这里会有细微差别. 那么,为什么不增加另一个独特的选项 在各种tiramisu蛋糕?

(英语).

编辑 "登场" 我衷心祝愿你得到启发和轻松地做饭。 不要隐藏一个秘密 在那之前一定要检查是否有所有必要的成分 为此,我们的互动食谱是完美的,可以注意到一切。 我们走!

家里的Tiramisu蛋糕 基地的原料
  • 500克马斯卡蓬
  • 400毫升脂肪奶油( < 30%)
  • 250毫升咖啡(可溶性)
  • 50克无甜可可粉
  • 200克普通糖饼干


(英语).

奶油成分
  • 8个蛋黄
  • 300克糖类
  • 100毫升水量(千米)
  • 1tsp香草精华


家里的蒂拉米苏蛋糕
  1. 一致性不应显得复杂。 首先,在小转弯时,用搅拌器来打蛋黄. 同时,准备水和糖的糖浆,当糖浆开始变浓时,准备就绪. 以更高的速度打开搅拌机并逐渐将糖浆倒入蛋黄. 继续,直到奶油凉了。 (英语).



  2. 暂时把蛋奶油放在一边,并打出冷冻的奶油,但在你完成前一分钟停止. 在单独的mascarpone sweader(可以用勺子或溅出来做)中,加入蛋黄并彻底混合. 现在加起奶油并搅拌 直到你得到一个制服和有气味的奶油。 (英语).



  3. 分别酿造咖啡并让它完全凉快. 浸入糖饼干后再以预煮出的形式堆放,再分层施放奶油等,直到配料用完. 把蛋糕放入冰箱里至少五个小时,最好是整夜. 在服药前,一定要用可可粉把蛋糕洒好 成交,





应您要求,您可以在咖啡中加入任何糖浆,酒或仅仅是糖. Luca Montesino在原食谱中使用了Savoyardi,你也可以效仿他的例子. 在这种情况下,至少要做两层饼干. 我们的四层。 尽管如此 甜点 它的形状保持得很好。

(英语).

在评论中写,你成功了吗? 家里的铁拉米苏蛋糕 我们的食谱? 确保分享你对味道的印象, 然后评估另一种食谱 如何使甜点蒂拉米苏更简单更快。 祝你们胃口好!