冰雪女王沙拉,我新年最棒的蛋黄酱沙拉中的第一个

多层色拉依然是节日盛宴不可或缺的元素。因此,新的食谱在新年前夕具有特殊的价值。我们提供原汁原味的冰雪女王沙拉。






火腿、苹果、花生和蟹棒的不寻常组合即使是最冷的心也会融化。而我们这道菜光鲜亮丽的外表将成为新年餐桌上真正的装饰品。

冰雪皇后沙拉配料
  • 180 克 火腿
  • 200 克 蟹棒
  • 150 克 花生
  • 2 个加工奶酪,每个 90 克
  • 2个苹果
  • 4个鸡蛋
  • 蛋黄酱、盐、胡椒调味
  • 石榴籽和香草装饰
  • 直径为 20 厘米的糖果环


准备
  1. 首先,将鸡蛋煮沸。
  2. 同时,在粗磨碎机上磨碎奶酪凝乳。



  3. 将蟹棒和火腿切成小块。



  4. 将煮熟的鸡蛋剥皮,将蛋黄与蛋白分开。
  5. 把花生磨成小碎屑。我是在搅拌机里做的。
  6. 将生菜层层铺在一个环中,使其美味可口。在每一层上制作蛋黄酱网。
  7. 因此,第一层将由磨碎的奶酪凝乳组成。
  8. 第二种是用细磨碎机磨碎的蛋黄。



  9. 第三种是蟹棒。



  10. 第四个 - 苹果在粗刨丝器上磨碎。
  11. 形成第五层火腿块。


  12. 第六层是花生碎。
  13. 对于第七层,将大部分蛋白质与一汤匙蛋黄酱、盐和胡椒粉混合。


  14. 在上面摩擦的其余蛋白质将代表雪。
  15. 要充分浸泡沙拉,请将其放入冰箱。至少2-3小时,但晚上更好。


  16. 上菜前,取下戒指,用石榴籽和香草装饰沙拉。
  17. 好胃口!


品尝完沙拉后的一些评论。我对多汁的苹果和丰盛的花生的组合很满意。只有下次我会多吃苹果,少吃花生。还有一件事。大多数生菜层(苹果和奶酪除外)都相当干燥。因此,最好不要在网格上放蛋黄酱。

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