茄是一个传统的希腊砂锅的基础上土豆肉类和蔬菜。 原来非常美味和蓬松。
成分:
- Картофель1公斤
- Баклажан2公斤
- 碎говяжий1 5公斤
- Чеснок4丁香
- 洋葱白2/PC.
- Помидоры5个人电脑。
- 番茄паста2汤匙
- Сыр250克
- Орегано1汤匙
- 盐,佩里科的味道
- Корица1茶匙。
- 葡萄酒красное250毫升
用调味酱:
- 油сливочное125克
- 面粉пшеничная7汤匙
- Молоко700毫升
- 蛋куриное3个人电脑。
- 肉豆蔻молотый10克
- 胡椒白молотый1汤匙
名单的烹饪:土豆和茄子切成片,并在烤箱里烤20-30分钟,温度为160度。 准备在这个时候,一个肉肉酱。 要做到这一点,弗莱在橄榄油,切碎洋葱、大蒜和加牛肉。 盐和胡椒粉、添加牛肉桂的。 西红柿擦在磨碎,添加到肉随着番茄酱和葡萄酒。 用调味酱上的低热的融化黄油,添加面粉和轰动。 慢慢注入的温牛奶,不断搅拌和不断的火炉直到酱变浓。 加蛋,胡椒粉和豆蔻和鞭子。 准备一个烤盘的、涂底和边有黄油和洒,如果需要的话,面包屑。 把层的土豆酱肉酱和茄子。 倒的调味酱放在加热到180度烤箱烤20分钟。 拉出来,撒碎奶酪烤再过10分钟。出版
P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
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资料来源:kitchenmag.ru/recipes/2937-musaka