茄是一种美味的希腊砂锅

茄是一个传统的希腊砂锅的基础上土豆肉类和蔬菜。 原来非常美味和蓬松。





成分：

• Картофель1公斤
• Баклажан2公斤
• 碎говяжий1 5公斤
• Чеснок4丁香
• 洋葱白2/PC.
• Помидоры5个人电脑。
• 番茄паста2汤匙
• Сыр250克
• Орегано1汤匙
• 盐，佩里科的味道
• Корица1茶匙。
• 葡萄酒красное250毫升

用调味酱:

• 油сливочное125克
• 面粉пшеничная7汤匙
• Молоко700毫升
• 蛋куриное3个人电脑。
• 肉豆蔻молотый10克
• 胡椒白молотый1汤匙

名单的烹饪：土豆和茄子切成片，并在烤箱里烤20-30分钟，温度为160度。 准备在这个时候，一个肉肉酱。 要做到这一点，弗莱在橄榄油，切碎洋葱、大蒜和加牛肉。 盐和胡椒粉、添加牛肉桂的。 西红柿擦在磨碎，添加到肉随着番茄酱和葡萄酒。 用调味酱上的低热的融化黄油，添加面粉和轰动。 慢慢注入的温牛奶，不断搅拌和不断的火炉直到酱变浓。 加蛋，胡椒粉和豆蔻和鞭子。 准备一个烤盘的、涂底和边有黄油和洒，如果需要的话，面包屑。 把层的土豆酱肉酱和茄子。 倒的调味酱放在加热到180度烤箱烤20分钟。 拉出来，撒碎奶酪烤再过10分钟。出版

 

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资料来源：kitchenmag.ru/recipes/2937-musaka