У швидкому харчуванні найбільш шкідлива обгортка!

Останнім часом багато критики падають на швидкісну їжу, яка в основному відхилена від негативного впливу на здоров’я людей. Останнім часом ще один камінь кинув на підприємствах, які займаються виробництвом та продажем продуктів швидкого харчування.

Згідно з новим дослідженням, опублікованим в журналі "Ектика охорони навколишнього середовища", перфторокалкілс, які мають можливість перепелиного жиру (для того, щоб зробити його важко просочений папір) додають до виробництва обгорткового паперу, варіабельний атрибут швидкого харчування. Ці хімічні речовини навіть знайдені в попкорн коробки.

Перфторалкілс в невеликих кількостях надходять в їжу, харчові шляхи, а потім в кров людини, де вони були виявлені науковцями з любителів швидкого харчування.




Виявляється, що перфторокалькіс також використовуються для захисту килимів, одягу, картону та різних видів пакувального паперу від жирних плям. Згідно деяких звітів, ці сполуки навіть містяться в пожежної піни.

Перфтороалькілс залишаються в організмі протягом багатьох років. За даними Агентства США з токсичних сполук, потрібно 4 роки, щоб зменшити вміст цих хімічних речовин в організмі людини за 2 рази. Перфторокалкіл може викликати порушення в секреті гормонів і впливати на рівень холестерину крові.