40
Що не вистачає з млинців, які ламаються при обгортанні начинки, і що можна зробити про це
Млинці можуть діяти як самостійне блюдо. Але найчастіше вони служать оболонкою для різних начинок. Це шампан, який млинці починають лопатися, коли ви намагаєтеся загорнути щось в них. У цій статті ми розповімо вам чому. млинці і як його уникнути.
Габаритний зображення
Млинці перерву: що робити? Ємність продукту борошна дуже важлива, якщо планується загорнути начинку. І коли млинці легко рвані, це не працює – все витікає, випадає. Що відбувається тому Мішки для приготування млинцівй
Ми також хочемо поділитися хорошим рецептом млинців, які не лопаються при обгортанні начинок в них.
інгредієнти
Габаритний зображенняМлинці перерву: що робити? Ємність продукту борошна дуже важлива, якщо планується загорнути начинку. І коли млинці легко рвані, це не працює – все витікає, випадає. Що відбувається тому Мішки для приготування млинцівй
- Перша помилка недостатньо борошна. Якщо додати його в тісто. дуже мало борошнаВін буде рідким, а млинці не будуть загорнути в трубку або конверт. Потрібно перевірити консистенцію тесту. Якщо зливається ложка занадто швидко, потрібно більше борошна.
- Ще однією помилкою є хлібопекарські млинці з свіжо підготовленого тіста. Справа в тому, що тест повинен бути відданий «відновленню» принаймні за півгодини після замісу.
- Проблема може бути також глюкозай Потім млинці нерівномірно обсмажують і не набувають бажаної щільності.
- Щоб млинці вийшли успішним, краще використовувати спеціальну каструлю з товстим дном і низькими сторонами.
Ми також хочемо поділитися хорошим рецептом млинців, які не лопаються при обгортанні начинок в них.
інгредієнти
- 200 мл молока
- 200 мл води
- 130г борошна
- 2 курячі яйця
- 1 ст. цукру
- 2 ст.л. рослинного масла
- щіпка
- щіпка
Вікторія Токарєва про те, що підготуватися до, переправляючи 50-річний вертеп
Що таке секрет Бабця, який постійно в гарному настрої?