У магазині згущене молоко, навчається варити згущене молоко в домашніх умовах, виходить точно так само як баночка.

Згущений в магазинах продовжує швидко підніматися. А якщо ви вважаєте, що в виробництві цієї делікатеси, дилери життєздатності використовують консерванти, барвники і всілякі рослинні масла, то бажання купити такий продукт повністю випаровується. Але іноді хочу порадувати себе і всієї родини знайомих з дитинства солодкістю!

Сьогодні редакція. "Сайт" Рекомендується приготувати згущене молоко самостійно. І ми радимо. згущенийЦе вимагатиме тільки найпоширеніші інгредієнти. Після всього, не існує нічого зайвого для домашніх делікатесів. І це класичний рецепт дає відмінний результат.



Простий рецепт конденсованих інгредієнтів

• 500 мл свіжого молока
• 100г цукру

Підготовка

1. Залийте молоко в каструлю. І краще взяти молоко жирним вмістом більше 3%. Викласти цукор тут. Помістіть сковороду на вогонь, помішуючи молоко шпателем час від часу до повного розчинення цукру.
   
   
   
   
2. Зазвичай потрібно кілька хвилин для розчинення цукру. Ви можете зрозуміти це за допомогою тієї ж лопатки: якщо на ній немає зерна цукру, то процес завершено.
   
   
   
   
3. Потім збільшіть вогонь і доведіть молоко до кипіння. Після цього зробіть вогонь менше і варіть молоко на повільному вогні близько 50-60 хвилин, регулярно знімаючи піну ложкою.
   
   
   
   
4. Готове згущене молоко можна процідити через сито, якщо воно виглядає гетерогенно. Покрийте контейнер з готовою конденсованою плівкою і надішліть все на холодне місце. Після охолодження згущений конденсатор повністю загусить.
   
   
   
   
5. Чистий і охолоджений товстий згущений молоко виглядає не гірше, ніж продукт магазину, має точно таку ж консистенцію. Впевнений смак краще. І в складі цієї делікатеси ви будете впевнені. Ви неодмінно зможете запропонувати їжу навіть близьким людям. Бон придаток!
   
   
   
   

І якщо є можливість отримати якісне молоко, то цей простий рецепт здається реальним пошуком. Тепер не потрібно шукати в супермаркеті конденсовані непереносимі якості і за адекватною ціною. Ви можете приготувати все на власній кухні. І результат дуже вражає.

Ви робите конденсовану їжу в домашніх умовах? Або ви віддаєте перевагу покупкам? Розкажіть мені в коментарях.