Молдавський бабуся нягре

Бабця нігра. Перлина європейської кухні. Ця страва не схожа на стаканчик, або торт, або мати. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу! Нерідко домогосподарки готують бабуся нягре на святах і величезних порціях, щоб бути достатньо для великої кількості гостей.

У тандемі з чорною бабуся, жінки варять біле - з локшини. Білі та чорні десерти є символом єдності протилежних. Рецепт дуже незвичайний, як результат. Порадуйте свою сім'ю з відмінним десертом сьогодні!





Чорний бабуся інгредієнти

• 10 яєць
• 200мл соняшникова олія
• 400г борошна
• 500 мл молока
• 1 ст.л. соди
• 2 ст. ложки
• 300г цукру
• 250мл кефір
• 25мл горілка

Підготовка

1. Приготувати місткий контейнер так, щоб зручно працювати з тестом. Запитайте на борошно і соду, додайте цукор і соняшникову олію. Стирайте все разом.
   
   
   
2. У невеликих порціях додайте кефір до тесту, а потім молоко. За допомогою міксера збити все для отримання маси однорідної консистенції.
   
   
   
3. У окремому контейнері збити яйця. Перемішуючи товсту масу, в'яжемо яйця в тісто, а потім залийте горілку.
   
   
   
4. Приготувати посуд для випічки. Контейнер з товстим дном і боками ідеально підходить (ви можете використовувати гусениці або козак). Попередньо змащувати страви маслом, посипати тріщинами, потім залити тісто.
   
   
   
5. Випікати бабуся при температурі 200 градусів за годину і навпіл, потім зменшити температуру до 100 градусів і варити ще годину і навпіл.
   
   
   

Солодкий, не нудотний, зі смаком Toffee, бабуся nyagre підкорить вас з першого скибочка! Спробуйте запекти десерт Молдови сьогодні.