20
Молдавський бабуся нягре
Бабця нігра. Перлина європейської кухні. Ця страва не схожа на стаканчик, або торт, або мати. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу! Нерідко домогосподарки готують бабуся нягре на святах і величезних порціях, щоб бути достатньо для великої кількості гостей.
У тандемі з чорною бабуся, жінки варять біле - з локшини. Білі та чорні десерти є символом єдності протилежних. Рецепт дуже незвичайний, як результат. Порадуйте свою сім'ю з відмінним десертом сьогодні!
Чорний бабуся інгредієнти
Підготовка
Солодкий, не нудотний, зі смаком Toffee, бабуся nyagre підкорить вас з першого скибочка! Спробуйте запекти десерт Молдови сьогодні.
У тандемі з чорною бабуся, жінки варять біле - з локшини. Білі та чорні десерти є символом єдності протилежних. Рецепт дуже незвичайний, як результат. Порадуйте свою сім'ю з відмінним десертом сьогодні!
Чорний бабуся інгредієнти
- 10 яєць
- 200мл соняшникова олія
- 400г борошна
- 500 мл молока
- 1 ст.л. соди
- 2 ст. ложки
- 300г цукру
- 250мл кефір
- 25мл горілка
Підготовка
- Приготувати місткий контейнер так, щоб зручно працювати з тестом. Запитайте на борошно і соду, додайте цукор і соняшникову олію. Стирайте все разом.
- У невеликих порціях додайте кефір до тесту, а потім молоко. За допомогою міксера збити все для отримання маси однорідної консистенції.
- У окремому контейнері збити яйця. Перемішуючи товсту масу, в'яжемо яйця в тісто, а потім залийте горілку.
- Приготувати посуд для випічки. Контейнер з товстим дном і боками ідеально підходить (ви можете використовувати гусениці або козак). Попередньо змащувати страви маслом, посипати тріщинами, потім залити тісто.
- Випікати бабуся при температурі 200 градусів за годину і навпіл, потім зменшити температуру до 100 градусів і варити ще годину і навпіл.
Солодкий, не нудотний, зі смаком Toffee, бабуся nyagre підкорить вас з першого скибочка! Спробуйте запекти десерт Молдови сьогодні.
