Рецепти холодних рибних закусок

Сьогодні видання. "Сайт" Я готовий до вас невеликий вибір рецептів, які обов'язково допоможуть вам зробити святковий стіл більш оригінальним. Немовля холодна рибаМи впевнені, що кожен з них зможе приємно здивувати не тільки Вас, але і Ваших гостей (навіть найпсустіші).

Так, що можна зробити з риби, щоб урізноманітнити свій святковий стіл? Ось відповідь:

Рецепт рибних закусок з оселедцем Інгредієнти

• 300г засолене філе оселедця
• зелена
• 2 огірки
• 250г сметана
• 100 мл води
• 1 ч.л. желатин
• сіль
• чилі

Підготовка

1. Спочатку очистіть огірки від шкіри і поріжте їх кубиками, а також подрібнити цибулю. Р
   
   
   
   
2. Потім очистіть ялинку філе з кісточок шкірою і наріжте кубиками, потім перемішайте рибу огірками і цибулею.
   
   
   
   
3. Змийте желатин в воді і перемішайте зі сметаною. Отримав однорідну масу, заливаємо сметану в чашу на інші інгредієнти. Надішліть інгредієнти, додайте чорний перець і добре перемішайте. 75.27 км
   
   
   
   
4. В кінці потрібно просто розкласти закуску на порційні чашки і покласти в холодильник до повного заморожування. Ви також можете перенести закуску в одну велику силіконову форму і вирізати ножем після заморожування. р.
   
   
   
   

Ніжний рецепт з рожевим лососем філе Інгредієнти

• 150г низькосольовий рожевий лосось філе
• 200г вершковий сир
• Малкa
• 2 ст. л.
• 1 ст.л. желатин
• 1/2 огірка
• 1/4 червоний солодкий перець
• 3 ст.л. оливкової олії
• 2 ст. л. лимонного соку

Підготовка

1. Зріжте рожеве лосося філе на шматочки, потім подрібніть в блендері і перемішайте з вершковим сиром до однорідності. Також подрібніть кріп і додайте до отриманої маси.
   
   
   
   
2. Потім беремо невеликий горщик і нагріваємо воду в ньому. Додайте желатин на воду і прогрійте суміш над невеликим теплом до повного розчинення желатину.
   
   
   
   
3. Приготувати силіконові прес-форми, змащуючи їх рослинним маслом. Після цього швидко перемішати желатин з масою риби і залити отриману суміш за формою. Далі покрийте форми харчовою плівкою і видаліть закуску в холодильнику 2-3 години.
   
   
   
   
4. Подаємо готову закуску з овочами. Вирізати овочі невеликими кубиками і обсмажити в оливковій олії на середньому вогні 5 хвилин. Наприкінці додайте лимонний сік в овочеву суміш.
   
   
   
   

Salmon Snack Рецепт Інгредієнти

• 4 авокадо
• 140г лосось
• 140г креветка
• 2 огірки
• 4 ст. майонезу

Підготовка

1. Очистити авокадо від шкірки і видалити кісточку з фруктів. Вирізати частину авокадо в тонких смужках, а решту пульпи подрібнюють. р.
   
   
   
   
2. Візьміть каструлю, залийте воду в неї і доведіть її до кипіння. У кип'ятій воді направляють креветки і кип'ятять їх протягом 5 хвилин. Потім зробіть креветку і очищайте їх оболонок, залишаючи тільки хвости. р.
   
   
   
   
3. Потім ріжемо лососем на невеликі шматочки і перемішайте його з подрібненою авокадо м'якоттю, додаючи майонез.
   
   
   
   
4. Миємо огірки розрізаємо по колах 2 см і виріжте м'якоть з середини кола. Покласти огіркові кільця на тарілці і покласти всередину 1 чайну ложку начинки. Помістіть креветку зверху і прикрасить закуску шматочком авокадо.
   
   
   
   

Як видно, рибальство Не займайте вас багато часу і зусиль. Бон привіт!