29

Бабця готує дрібносольні огірки на продаж, можна їсти наступний день

З приходом літа ми переключаємо до свіжих овочів і пам'ятаємо солі менше і менше. Але іноді на теплих днях ви хочете поласувати себе на деяку солону закуску. Кріплення в банці просто те, що потрібно. Вам не потрібно більше 15 хвилин роботи, а в день є хрусткий зелень.



Швидковисокі огірки в банку Інгредієнти
  • 3кг свіжих огірків
  • 200г кам'яний стіл солі
  • 2 голови часнику
  • 10 парасольок кропу
  • 6 листя хрін
  • 1 корінь хрін
  • 4 листів чорної смородини
  • 6 листя вишні
  • 5 перець
  • 3 л води


Підготовка
  1. Розрізаємо підготовлену зелень. Раніше ми говорили про властивості листя смородини і як вони оберігають овочі від псування і зберегти їх вітамінне значення.


  2. Ретельно вимити огірки невеликого розміру і підрізати їх кінчики. Краще вибрати огірки спеціальних сортів солі. Їхня шкіра тонка і пориста. Такі огірки будуть твердими і хрустками всю зиму.


  3. Зріжте часникові зуби навпіл. У підготовлені банки покласти половину листя, кріп, перець, часник.
    499 р.

  4. Покласти огірки щільно. Додати сіль. Помістіть залишилися спеції, укуси хрін і листя зверху.


  5. Залийте банки окропом.
  6. Закрийте кришки і переверніть, щоб краще розчинити сіль.
  7. Поставте банки в тепле місце.


  8. Вранці огірки змінять їх колір, а брунька стане похмурим.
  9. Зберігати таку закуску необхідно в холодильнику, хоча ми сильно сумніваємось, що день після пікірування з порції смачних огірків збережеться не менше шматка.
  10. Невеликі огірки готові, приємний апетит!




Негарантові і хрустки низькосольові огірки стануть відмінним доповненням до смаженої або запеченої картоплі, прикрасить літній салат, а під барбекю - це самому. Чи подобається вам марлі? Якщо так, напишіть нам свій рецепт у коментарях.

Банки санки огірки підвіконня часник
Як варити низькосольові огірки в годину
Як я працював в Індії як веб-розробник за контрактом
Які переваги посадки і вирощування огірків на воді
Німецький салат, який можна їсти на гарнір, а замість
Щоб зрозуміти, що відсутні огірки, потрібно лише уважно дивитися на них, вирощувати зелені за наукою.
Елінг є кроком до реального життя.
10 пісних страв на основі азіатських рецептів
Що купити для пікніків і барбекю
17 продуктів, які можна їсти в будь-який час доби і в будь-якій кількості
П'ятихвилинний морозиво з полуниці, від якого можна не засолити, можна їсти кілограми
...
Як варити низькосольові огірки в годину
...
Як я працював в Індії як веб-розробник за контрактом
...
Які переваги посадки і вирощування огірків на воді
...
Німецький салат, який можна їсти на гарнір, а замість
...
Щоб зрозуміти, що відсутні огірки, потрібно лише уважно дивитися на них, вирощувати зелені за наукою.
...
Елінг є кроком до реального життя.
...
10 пісних страв на основі азіатських рецептів
...
Що купити для пікніків і барбекю
...
17 продуктів, які можна їсти в будь-який час доби і в будь-якій кількості
...
П'ятихвилинний морозиво з полуниці, від якого можна не засолити, можна їсти кілограми
 Без лимонної кислоти я не приходжу до моєї матері, найкращий подарунок для неї, господиня.  Моя мама-в-завдяки прокинулася в горщик з рису я готувала і пояснила, як правильно варити її.