La abuela prepara pepinos para la venta, se puede comer al día siguiente

Con la llegada del verano, cambiamos a verduras frescas y recordamos sales cada vez menos. Pero a veces en días cálidos quieres tratarte a un bocadillo salado. Los pepinillos rápidos en el frasco son lo que necesitas. No necesitarás más de 15 minutos de trabajo, y hay verdes crujientes en un día.



Pepinos rápidos de baja sal en el banco Ingredientes

• 3kg de pepinos frescos
• Sal de mesa de piedra 200g
• 2 cabezas de ajo
• 10 sombrillas de dill
• 6 hojas de caballo
• 1 raíz de caballo
• 4 hojas negras
• 6 hojas de cereza
• 5 chiles
• 3 litros de agua

Preparación

1. Cortar arbitrariamente los verdes preparados. Anteriormente hablamos de las propiedades de las hojas de grosella y de cómo protegen las verduras del despojo y preservan su valor vitamínico.
   
   
   
2. Lave cuidadosamente los pepinos de pequeño tamaño y recorta sus puntas. Es mejor elegir pepinos de variedades especiales de sal. Su piel es delgada y porosa. Tales pepinos serán duros y crujientes todo el invierno.
   
   
   
3. Corta los dientes de ajo en la mitad. En latas preparadas ponen la mitad de las hojas, dill, pimienta, ajo.
   
   
   
4. Pongan los pepinos apretados. Añadir sal. Coloque las especias restantes, pedazos de jinete y hojas encima.
   
   
   
5. Vierta las latas con agua hirviendo.
6. Cierra las tapas y gira para disolver mejor la sal.
7. Pon las latas en un lugar cálido.
   
   
   
8. Por la mañana, los pepinos cambiarán su color, y la brisa se volverá nublada.
9. Almacene este aperitivo es necesario en el refrigerador, aunque dudamos firmemente que un día después de recoger de una porción de pepinos sabrosos permanecerá al menos una pieza.
10. Los pepinos de poca sal están listos, apetito agradable!
    
    
    

Los pepinos de sal baja fragante y crujiente serán una excelente adición a papas fritas o horneadas, decorar la ensalada de verano y bajo la barbacoa - ella misma. ¿Te gustan los pepinillos? Si es así, escríbenos tu receta en los comentarios.