Рецепт маринади кріплень

Якщо ви, як я, люблю їсти смачними і соковитими влітку грильВарто знати, що маринад для смажених овочів.

Подруга мого батька, дядько Ashot, шеф-кухар і власник затишного відпочинку, поділений з редакторами "Сайт" бренді маринада гриль.



Також в нижній частині статті ви знайдете кілька простих правил, дотримання яких гарантує, що на грилі буде соковитим. Найсмачніша і дієтична їжа влітку!

Овочі гриль в медовому маринаді

інгредієнти

• 600 грамів улюблених овочів
• 200 г грибів
• 4-5 ст.л. меду
• 2 ст.л. соєвого соусу
• 1,5 ст. гірчиця
• 4 суцвіття гвоздик
• 3-4 ст.л. л рослинної олії
• сіль

Підготовка

1. Миємо овочі та гриби. Якщо у вас є час, можна наповнювати овочі водою і дати їм стояти півгодини.
2. Щоб приготувати маринад, змішайте соєвий соус з медом і гірчицем, додайте гвоздики суцвіттями і залийте рослинне масло. Продаємо за смаком і добре перемішуємо, щоб маринад стає однорідним.
3. Вирізати овочі і гриби, залити їх в чистий пакет. Залийте маринаду, в'яжіть сумку і добре потріть, щоб овочі покривають маринадом з усіх боків.
4. Залиште овочі в маринаді протягом півгодини.
5. Випікайте овочі на 10 хвилин з кожного боку. Бодибилдерши!
   
   
   
   

Класичний рецепт маринаду

інгредієнти

• 700г овочів
• 250 г грибів
• 1 лимон
• 4 гілки базиліка
• 2 гілочки розмарину
• 3-4 зубчики часнику
• 50мл рослинної олії
• сіль

Підготовка

1. Вимийте овочі і гриби, висушіть, а потім порізати.
2. Щоб приготувати маринаду в зручному контейнері вичавити сік лимона, також залити рослинне масло.
3. Подрібнити базилік і розмарин, додати в чашу до маринаду. Покласти подрібнений часник і посолити туди за смаком. Подивитись його добре.
4. Покладіть овочі і гриби в чашу маринаду. Чохол, шейк і залишити на 20 хвилин.
5. Овочі мариновані можуть бути втомлені на шампунь або викласти в мережу і випікати як барбекю. На кожну сторону краще запікати овочі. р.
   
   
   
   

Чи знаєте ви, що не всі овочі можна різати? Є ті, хто втратить сік, і тому їх сік. Наприклад, краще взяти помідори невеликими і варити їх цілими, не відрізати місце педюкле. Також повністю, без відрізання хвоста, можна приготувати болгарський перець. Великі розрізи кабачків, сквошу та баклажанів.

Готуємо овочі гриль, оливаємо гриль, а овочі не прилипне до неї. Якщо ви отримуєте багато олії, протріть її серветкою. Випічка великих овочів триває близько 10 хвилин, а невеликі плоди і шматочки варять протягом 5-7 хвилин.



Редакційна консультація Також я пропоную вам дізнатися, як легко очистити гриль після шашликів і овочів. Ефективний і швидкий!





І, нарешті, одна з основних правил. лаціна - правильні овочі. Вони повинні бути однаковими розмірами, не перерізаючи, без відступів. Якщо ви плануєте випікати гриби, купуйте щільні гриби одного «каліберу». Наріжте велику картоплю з кільцями товщиною 1 сантиметра.

Виберіть свій улюблений маринад гриль І використовувати його на наступному етапі. Ваш будинок абсолютно оцінить гарнір дозрівають в ньому!

Як маринувати овочі на грилі? Давайте поділитися рецептами в коментарях!