Чому слід варити варення на йогурті, не молоко

Кожен знає з дитинства, що тистерський сирний крем для торта може бути тільки заварним! І сьогодні видання. "Сайт" Він розповість Вам всі деталі його приготування.

Якщо ви вже давно шукали ідеальний рецепт для заварного торта, привітання! Сьогодні в статті є саме те, що потрібно.

Не поспішайте судити за такі голосні слова, але спочатку намагатися. Ми запевняємо вас, що результат буде стовідсотковим підтвердженням всіх слів, які звертаються до цього крему.

р.

Крім того, з найбільш докладними інструкціями, які ми скомпільували, не тільки досвідчені господині, але і початківці варити з його приготування.

Рецепт приготування сирних інгредієнтів

• 400г йогурт
• 100г цукру
• 3 яйця
• 60г кукурудзяний крохмаль
• 200г вершкове масло
• 60г білий шоколад

Підготовка

1. На початковому етапі приготування потрібно тільки горщик з товстими стінами, яйцями, цукром і крохмаль. Просто поєднайте всі вищезгадані інгредієнти в каструлі і розмішайте їх з королою.
   
   Потім додайте до яєчної маси йогурту і знову добре перемішайте до однорідності.
   
   р.
   
   
   
   
2. Потім покладіть каструлю отриманою сумішшю на повільному вогні і відваріть протягом 10-15 хвилин до повного загартування. З моменту того, як сковорідка була на вогні, крем не може пересуватися крок. Ви повинні постійно перемішати його так, щоб вона не спала і не беремо грудок.
   
   Так, перш ніж почати цей процес, ми радимо вам закінчити всі важливі речі і покласти мобільний телефон, щоб не відволікатися.
   
   
   
   
   
   
3. Коли крем досить товстий, додайте 100 грам вершкового масла і шоколадної крихти. Потім перемішати все ретельно до однорідності. А потім залити гарячим кремом в термостійку миску, накрити її харчовою плівкою і залишити її для охолодження до кімнатної температури.
   
   
   
   
   
   
4. Далі охолоджений крем необхідно збити міксером, поступово додаючи решту 100 г вершкового масла. Додайте вершки до холодильника 40 хвилин.
   
   (доб. )
   
   
   
   

Ця версія крему ідеально підходить для прикраси кексів і верхівки торта.



Для начинки і шарування тістечок можна використовувати неохолоджений крем, не додаючи олії на завершальному етапі.

Бон привіт!