Домашні пельмені на жовтках, які не закипають навіть в гелішному котлі

Пікантний зчитувач розповість: «Ека невідаль — домашні пельмені з картоплею. Що робити? ?



Але візьміть свій час, щоб судити. Ми покажемо, як використовувати два простих інгредієнти, щоб перетворити знайому страву в справжній кулінарний шедевр.

Домашні пельмені з картоплею Інгредієнти для тесту
  • 200г борошна
  • 170 мл води
  • 2 яєчні жовтки
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • 1 ч.л. солі без гірки


Наповнення інгредієнтів
  • 5 картопля
  • 3 яйця
  • 120г сир
  • Малкa
  • сіль


Трав'яні інгредієнти
  • півонія
  • 1 морква
  • 1 ч.л. цукру
  • соняшникова олія


Підготовка
  1. Мило вершкове в зручний для вас спосіб.


  2. Поєднайте борошно в мисці з водою, жовтками і розтопленою олією.


  3. Змішайте тісто. Покрийте його плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.


  4. Важкі яйця. Очистити оболонку, подрібнити блендер або дрібно нарізати ножем. Як відварити яйця так, щоб оболонка була видалена легко і просто, ми писали раніше.
  5. Сир на дрібній тертці. Варіть картоплю і подрібніть їх в пюре.


  6. Змішайте сир, картопля, яйця в окремому посуді. Додайте сушений кріп і сіль. Стирати знову.
  7. Пілінг і дрібно наріжте цибулю морквою. Трансфер в каструлю, додати цукор і обсмажити на 4 хвилини.
  8. Прокачати тісто, вичавити однакове скло.


  9. Покладіть на кожну ложку начинок і укладіть пельмені. Готуйте їх на 4 хвилини.
    225612

  10. Саме тому готові домашні картопляні вареники. Подаємо на стіл з вареною грави.


Завдяки сиру і яйцям в картопляній начинці, пельмені м'які і незвично смачні. Смачні та успішні кулінарні експерименти!

Категории

Смотрите также

Новое и интересное