Домашні пельмені на жовтках, які не закипають навіть в гелішному котлі

Пікантний зчитувач розповість: «Ека невідаль — домашні пельмені з картоплею. Що робити? ?

Але візьміть свій час, щоб судити. Ми покажемо, як використовувати два простих інгредієнти, щоб перетворити знайому страву в справжній кулінарний шедевр.

Домашні пельмені з картоплею Інгредієнти для тесту

200г борошна
170 мл води
2 яєчні жовтки
1 ст.л. вершкового масла
1 ч.л. солі без гірки

Наповнення інгредієнтів

5 картопля
3 яйця
120г сир
Малкa
сіль

Трав'яні інгредієнти

півонія
1 морква
1 ч.л. цукру
соняшникова олія

Підготовка

Мило вершкове в зручний для вас спосіб.
Поєднайте борошно в мисці з водою, жовтками і розтопленою олією.
Змішайте тісто. Покрийте його плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Важкі яйця. Очистити оболонку, подрібнити блендер або дрібно нарізати ножем. Як відварити яйця так, щоб оболонка була видалена легко і просто, ми писали раніше.
Сир на дрібній тертці. Варіть картоплю і подрібніть їх в пюре.
Змішайте сир, картопля, яйця в окремому посуді. Додайте сушений кріп і сіль. Стирати знову.
Пілінг і дрібно наріжте цибулю морквою. Трансфер в каструлю, додати цукор і обсмажити на 4 хвилини.
Прокачати тісто, вичавити однакове скло.
Покладіть на кожну ложку начинок і укладіть пельмені. Готуйте їх на 4 хвилини.
225612
Саме тому готові домашні картопляні вареники. Подаємо на стіл з вареною грави.

Завдяки сиру і яйцям в картопляній начинці, пельмені м'які і незвично смачні. Смачні та успішні кулінарні експерименти!

Варення кухня масло яйця