Власник ріже лимон і накрив його сіллю. Коли я бачив результат, я зробив те ж саме!

Солоні лимони Важливий елемент середземноморської кухні. Ті, хто подорожував в гарячі країни, побачили це добавка практично в кожній м'ясній страві. Якщо ви фантазуєте про смачні салати та вишукані гарні страви, наша стаття особливо для вас!

р.



Є два варіанти. солянаЗ або без спецій. Вибирайте за власним смаком і швидко запустіть варіння!





Лимони з сіллюІнгредієнти

• 8 лимонів
• 150г морська сіль
• 3/4 ч.л. мелена кардамон
• 3 ч.л. мелена коріандр
• 2 ч.л. мелений чорний перець
• 2 ч.л. насіння фенелю
• 1 лавровий лист

Підготовка

1. Миємо лимони ретельно пензлем і робимо 2 поздовжніми надрізами на кожному фрукті.
   р.
   
   
2. У кожному розрізі залити чайну ложку солі. Покиньте лимони в стерилізовану банку.
   778482р.
   
   
3. Залийте лимони морською сіллю: 1 чайна ложка на 4 лимони. Також на даному етапі приготування додайте спеції в банку, якщо ви готуєте варіант рецепта з їх додаванням.
   Р
   
   
4. Закрийте баночку і зберігайте лимони в темному місці при кімнатній температурі.
   
   
   
5. Після 3 днів відкрийте банку і ущільнюйте лимони якомога простіше, щоб сік покриває їх повністю.
   
   
   

У місяць лимони будуть готові! Перед тим як додавати їх до різних страв, потрібно вимити цитру на воді.

Не забудьте дізнатися про незвичайні способи використання лимонів!

Автор статті

Вікторія Поплавська вважає, що мистецтво не знає відпочивати! Він захоплює малюнок, використовується для пошуку життя очима художника. Чистка будинку і приготування різноманітних страв вважається не роботою, але задоволення: після усього, можна підходити до будь-якого бізнесу творчо! Він любить нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторія – Три комради Е. М. Ремарке.