474
Салат з селери, пшенигра і бамбукові паростки.
Два порції.
Свіжі стебла селери -180 г. (близько двох стебел).
Пшеничні проростки - 25 грам.
Бамбукові паростки мариновані -60 г.
Підготовка салату з пророщеної пшениці.
Пшеничні проростки промивають за допомогою проточної води і пускають злив води. Бамбукові прорізи промивають, також висушують і нарізають невеликими шматочками.
Келери ретельно очищають, шахта. Подрібніть так, щоб шматки були про те ж саме, як вирізані бамбукові проростки.
Все змішане в салатній чаші. Поставте на плити. При бажанні можна заповнити сметаною. Смачний!
