Заморожені баклажани в Туреччині. Дуже дякую!

Турецька кухня відома у всьому світі за її вишуканими стравами. Сьогодні видання сайту .кв.м Запрошує Вас приготувати смачну страву - баклажани з фаршем фаршу. Ідеально підходить для сімейної вечері або збирання на склянці вина з друзями. Спробуйте трохи один раз, і це чудове блюдо стане улюбленим для вашої родини!

Інгредієнт:

• 3 баклажани;
• 400 г меленого м'яса;
• 1 цибулина;
• 2 помідори;
• 1 стіл томатного соку;
• 1 болгарський перець;
• 2 зубчики часнику;
• сіль за смаком;
• свіжо мелений чорний перець - за смаком;
• 1 щіпка сухого м'яти;
• 1 щіпка сушеної руди;
• 3 гілочки петрушки;
• 2 гілки зеленого цибулі;
• 2 ст.л. рослинної олії.

Підготовка:

1,1 км Вимити баклажани і вирізати їх кругами товщиною 1-1,5 см.





2,2 км Відправте їх і дайте на 20 хвилин, щоб сік вийшов. Залийте його і змочіть баклажани серветкою.





3. У Подрібнити цибулю. Додайте половину до фаршу, посоліть його і пропікайте її перцем.





4. У Тепер ми повинні зробити соус. Для цього друга половина цибулі на рослинній олії 3 хвилини.





5. Умань Порубати помідори хрестом, залити окропом і очистити від шкіри. Потім порізати їх кубиками болгарського перцю.





6. Жнівень На сковороді до цибулі додати нарізані помідори і перець. Пришийте овочі ще 7 хвилин, потім залийте томатний сік, заправте сіллю, перцем і доведіть суміш до кипіння.





7. Про нас Додайте щіпку сухого м'яти, орегано, дрібно нарізаний петрушки і тушки ще 3 хвилини.





8. У Змастити форму маслом і по черзі викласти кільцями баклажанів і м'яти.





9. Навігація Потім залийте їх соусом. Готуємо страву необхідно в духовці на 180 градусів за 45 хвилин.





10. Після прийняття посуду з духовки посипати його скибочками і часником.



р.

Войла! Чудова страва турецької кухні. Добре поєднується з спагетті, рисом і навіть картоплею. Насолоджуйтеся сім'єю з цією вечерею сьогодні!

через takprosto cc