Berenjena con carne picada en turco. Dish, que se convierte de inmediato en un favorito de su familia!

Cocina turca es conocida en todo el mundo por sus deliciosos y muy fragantes platos. Hoy el equipo editorial de .cc
Ingredientes:

• 3 berenjenas; 400 gramos de carne picada; 1 cebolla; 2 tomates; 1 cucharada . jugo de tomate; 1 campana; 2 ajo; sal - al gusto; pimienta recién molida negro - al gusto ; 1 pizca de menta seca; 1 pizca de orégano seco; 3 ramitas de perejil; 2 ramitas de cebollino; 2 cdas. l. aceite vegetal Preparación:.
  1. Lavar la berenjena y vamos a cortar en rodajas del grosor de 01.01, 5 cm.
  
  
  
  
  
  2. sal ellos y dejar reposar durante 20 minutos para poner de relieve el jugo. Matarlo y acariciar la servilleta de berenjena.
  
  
  
  
  
  3. Triturar la cebolla. La mitad añadir a relleno, sal y sazone con pimienta.
  
  
  
  
  
  4. Ahora tiene que cocinar la salsa. Para ello, la segunda mitad del guiso de cebolla en minutos de aceites vegetales 3.
  
  
  
  
  
  5. Los tomates deberán cortar transversalmente, se vierte sobre el agua y la cáscara de ebullición. Entonces vamos a cortarlas con cubitos de pimiento.
  
  
  
  
  
  6. Añadir la cebolla a la sartén, tomates y pimientos cortados en cubitos. Vehículos del guisado 7 minutos más, luego vierta el jugo de tomate, condimentar con sal, pimienta y llevar la mezcla a ebullición.
  
  
  
  
  
  7. Agregue una pizca de menta seca, el orégano, el perejil picado y la canal 3 minutos más.
  
  
  
  
  
  8. Cepillo forma de aceite y poner los anillos alternativamente berenjena y carne picada.
  
  
  
  
  
  9. Luego zaley su salsa. Cocinar un plato en el horno debe estar a 180 grados unos 45 minutos.
  
  
  
  
  
  10. Tomando el plato del horno, espolvorear con cebolla picada y el ajo.
  
  
  
  
  
  Voila! Se prepara cocina turca fragante y muy sabroso. Va bien con pasta, arroz e incluso patatas. Trate a sus seres queridos esta cena hoy!
  
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