Солодкий торт "Тропиканка": літній десерт, від якого неможливо відірвати.

Ті, хто не любить цукрові торти з великою кількістю цукру і шоколаду, можуть зробити торт Тропянка. Це літній десерт, неймовірно легкий і повітряний. Ідеально поєднує в собі тонке заварене тісто і фрукти, які можна вибрати за смаком. Я думаю, що краще варити для святкового столу влітку.

Інгредієнт:
Для тесту приблизно 3-4 скоринки, розміром 25 х 18 см:

1 стіл води;
1 ст.л. борошна;
100 г вершкового масла;
4 яйця;
Дрібка солі.

Для крему:

2 яйця;
150 г цукру;
5 ст.л. крохмаль;
350 мл молока;
300 г вершкового масла;
10г ванільний цукор.

Для заповнення:

фрукти за смаком.

Метод підготовки:

Приготування тесту:Варити воду з сіллю і вершковим маслом, додати борошно до неї і заварити тісто, ретельно помішуючи. Вимкніть вогонь. Додайте тісто трохи і додайте до нього одне яйце, збиваючи його добре кожен раз.

На малюнку нариси майбутнього торта. Залийте тісто шприцом або мішком з вирізним кутом тісто. Покладіть заварне тісто вниз контуром. Bake 2 crusts з прямими смугами.

Р

Запікати в духовці нагріта до 180 градусів, щоб занурити скоринки близько 25 хвилин.

Друга скоринка повинна бути з косою смугою. Bake 2 торти, теж.

Приготувати вершки: Яйця, крохмаль і цукровий віск з міксером в однорідну масу, поступово заливають гарячим молоком. Варіть до загущеного, постійно перемішуючи над повільним вогоньм. Прохолодний. Збийте в хвилястий стан розм'якшеним маслом, додавши ложку охолодженої маси.

Складаємо торт: Покладіть тістечка по одному. У кожному покладіть плоди в отвори і змастити вершками.

р.

Поставте в холодильник, щоб замочити і затвердити вершки.

Смачний торт Тропянка готовий. Бон привіт!

Поділіться з друзями, цей смачний і швидкий рецепт екзотичних фруктів!

через takprosto cc

Про нас