Las cebollas son el producto más simple y asequible, que se utiliza como aditivo saborizante en sopas, ensaladas, platos de verduras, pescado y carne.
Pero a veces un vegetal ardiente también puede actuar en un papel inusual como el ingrediente principal.
Hoy.
"Site" Él recomienda sorprender a sus seres queridos con deliciosos y delicados panqueques de cebolla, porque pocas personas adivinan de lo que están preparados.
Panqueques de cebolla Ingredientes
- 3 bulbos
- 1 zanahoria
- 2 huevos
- 3 dientes de ajo
- 30g queso duro
- Harina de 80g
- verde-onión
- 1/2 cucharadita seca
- 1/2 tsp paprika
- 1/2 tsp majorana
- sal y pimienta negra al gusto
Preparación
- Corta el arco con un cuchillo. Por supuesto, se puede moler en una licuadora, pero en este caso, la cebolla perderá mucho jugo, que queremos salvar. Aquellos a quienes el sabor de las cebollas crudas parece demasiado duro, pueden marinarla según nuestra receta y utilizarla para hacer ensaladas. Las cebollas escarpadas son crujientes, dulces, sin el olor y la amargura inherentes a las cebollas crudas.
- Zanahorias de grano en un buen rallador.
- Mezcla las zanahorias y cebollas en un tazón.
- Añadir las cebollas verdes trituradas, ajo rebanado, queso rallado, sal, especias y huevos.
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- Mételo bien. Añadir la harina y amasar la masa de cebolla gruesa.
- Caliente el aceite vegetal en la sartén.
- Con una cuchara, pon la masa en la sartén, formando tortitas.
- Pásalos por 2,5 minutos a cada lado a fuego medio.
- El exceso de grasa se quitó con una toalla de papel.
- Eso es todo. panquequeque Listo.
Ahora ya sabes,
Cómo hacer tortitas de cebollaBien en forma caliente, cálida o incluso enfriada. Las cebollas en tortitas adquieren un sabor dulce, crujiente agradablemente y pierden casi toda su agudeza. Además de tortitas, sirve crema agria o tu salsa favorita.