Cómo preparar tomates escabechados

Los tomates como aperitivo son una gran opción para una fiesta. Pero lo desagradable cuando no caben en la boca, se extienden y en las manos sigue siendo una película.

Hay una salida: cocinar según una nueva receta. Cortar en rebanadas y marinar para que los tomates adquieran un nuevo sabor, pero no suavizar.



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Tomates enlatados Ingredientes

• 0,5 kg de tomate
• 3 pimientos dulces
• 4 dientes de ajo
• 4 bulbos
• 1 pimienta amarga
• 1 litro de agua
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 cucharada de sal
• 3 cucharadita de azúcar
• 6 chiles
• 6 hojas de la bahía
• 1/2 tbsp 6% vinagre

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Preparación

1. Cortar tomates y pimienta búlgara en cuatro partes. Corta las cebollas y los pimientos amargos con anillos. Cortar el ajo en la mitad.
   
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2. Prepara la marinada. Poner agua y añadir sal, azúcar, vinagre y especias a ella.
   
   
   
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3. Poner las verduras en un frasco, alternando entre sí. Llénalos con marinada y déjalos durante diez minutos. Luego el drenaje de la marinada, hiervelo de nuevo y llene de verduras de nuevo. Agregue aceite a ellos y puede rodar con tapas esterilizadas.
   
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También puede hacer la misma receta. tomates verdes. Raw son completamente inadecuados para el consumo, pero después de recoger se vuelven picantes, elásticos y dulces.

Así que puedes hacerlo. tomates recubiertosElija para retorcer no demasiado, sin daño externo, aproximadamente el mismo tamaño y un grado.





Sobre otras formas de preservar los tomates, así como las peculiaridades del efecto de este vegetal en el cuerpo, leído en nuestros próximos artículos. Siga los enlaces.