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Los principales errores al cocinar pasta
¿Por qué los italianos hacen una pasta tan deliciosa que quieres lamer un plato, y tenemos pasta hervida?
En primer lugar, usted necesita elegir pasta o espaguetis hechos de variedades de trigo duro, no ahorrar. De lo contrario, hay una alta probabilidad de obtener sopa de pasta en lugar de pasta. Y segundo, tienes que seguir las reglas de cocina.
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Cómo cocinar pasta
Ahora que sabes, Cómo cocinar correctamente pastaDebes tener una pasta deliciosa. Es sólo la salsa. Usted puede encontrar algunas buenas recetas en nuestros artículos. Siga los enlaces.
En primer lugar, usted necesita elegir pasta o espaguetis hechos de variedades de trigo duro, no ahorrar. De lo contrario, hay una alta probabilidad de obtener sopa de pasta en lugar de pasta. Y segundo, tienes que seguir las reglas de cocina.
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Cómo cocinar pasta
- Los productos Pasta necesitan una gran cantidad de agua para cocinar uniformemente y liberar la cantidad adecuada de almidón. En una olla pequeña, es arriesgado cocinar, algunos no hervirán, algunos se pegarán juntos. La relación debe ser la siguiente: 500 g de pasta 5 litros de agua.
DepositPhotos - No esperes que la pasta pruebe como salsa. Si no tienen gusto, nada ayudará. La pasta la adquiere debido a la saturación con sal durante el proceso de ebullición. Sin salir el agua, usted conseguirá harina fresca hervida. Para 500 g de pasta, 1 cucharada de sal debe ir.
DepositPhotos - Cómo cocinar pasta para que no se queden juntos? El error es cometido por aquellos que agregan mantequilla o aceite vegetal a la pan derecha durante la cocción. Usted puede llenar sólo pasta caliente lista, inmediatamente después de colar. Entonces no se juntarán, incluso si los comes sin salsa.
DepositPhotos - Dependiendo del tipo y la variedad de pastas, el estado al que necesitan estar preparados, el tiempo de cocción puede variar. En paquetes de pasta de calidad se indica generalmente. Cocina tanto tiempo como escribes y todo estará bien.
DepositPhotos - Tan pronto como tiras pasta en el agua, asegúrate de revolverlas. De lo contrario, pueden hervir en una masa grande de masa.
DepositPhotos - No laves pasta. Si los cocinas correctamente, no se quedarán juntos. Y si pones agua fría, perderás el gusto y la bola de mucoso superior.
DepositPhotos - No te apresures a derramar agua en la que la pasta fue hervida. Está lleno de almidón. Se puede añadir un poco a la salsa, y se volverá más grueso, más sabroso, mejorar su textura.
DepositPhotos - Inmediatamente después de cocinar pasta, tienes que tirarla. No lo dejes en el agua por un minuto. De lo contrario, se hincharán y se volverán acuosos.
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Ahora que sabes, Cómo cocinar correctamente pastaDebes tener una pasta deliciosa. Es sólo la salsa. Usted puede encontrar algunas buenas recetas en nuestros artículos. Siga los enlaces.
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